De kast is uitgevoerd met 75 mm cyclopentaan isolatie dikte, voor uitstekende en langdurige isolatie en 100% bescherming voor het milieu (thermische geleidbaarheid: 0,020 W/m*K).
De krachtige ventilator zorgt voor een snel en uniform ontdooi proces.
Volledig HACCP overeenkomend dankzij de temperatuur regeling, visualisatie en alarmering.
Drie vooringestelde programma's en één instelbaar programma voor beladingen van circa 20 kg tot 80 kg. De programma's zijn instelbaar in tijd, temperatuur en verdeling van de ontdooifase en conserveerfase.
Het temperatuur display geeft de werkelijke ontwikkeling van de temperatuur aan, zodat regelmatige controles tijdens het ontdooi- en conserveringsproces mogelijk zijn.
De elektronische besturing schakelt automatisch over van ontdooien naar conserveren, om bacteriegroei te vermijden.
Inclusief 10 roestvrijstalen roosters 2/1GN, voor een goede ruimte verdeling.
De geleiderrekken zijn zonder gereedschap uitneembaar voor makkelijke reiniging, afwasmachine bestendig.
Vrijwel geheel vervaardigd van roestvrijstaal 1.4301 (AISI304) voor een langdurig gebruik onder alle werk omstandigheden.
Naadloos geperste bodemplaat met ronde hoeken voor eenvoudige reiniging.
Geplaatst op 4 wielen, de frontwielen met rem, voor eenvoudig reinigen van de vloer en de kast.
Ontwikkeld en geproduceerd in een ISO 9001 en ISO 14001 gecertificeerde fabriek.