Nieuwe kookvrijheid met LiberoPro en LiberoLight
LiberoPro is een professioneel plug-&-play modulair kooksysteem, bedoeld voor klanten die uitzonderlijke, maar flexibele, trendy eetbelevingen willen leveren binnen een compacte footprint, zowel binnen als buiten.
LiberoLight is een veelzijdig plug-in kooksysteem, ontworpen om in elke ruimte en behoefte te passen, en zorgt bij elke maaltijdbereiding voor flexibiliteit, snelheid en gemak.
Heavy duty of ruimtebesparend? Hoeveel vermogen heeft u nodig? Vind de perfecte oplossing voor uw behoeften en kies tussen LiberoPro en LiberoLight.
LiberoPro
LiberoPro is een premium ‘keukenpartner’ met volledig op inductie werkende kookplaten, die u de vrijheid geven om te koken waar nodig.
LiberoLight NEW
LiberoLight is een veelzijdige keukenpartner, ontworpen om zich aan elke ruimte aan te passen en met flexibiliteit en gemak in al uw kookbehoeften te voorzien.
LiberoPro: een premium “keuken partner”
8 uur onafgebroken werken
Topprestaties voor elke zakelijke behoefte
Vrije geest
Installeer het waar u maar wilt met de Plug & Play-oplossing.
Slim ontwerp en gebruiksvriendelijkheid
Een gebruiksvriendelijke en veelzijdige oplossing met een inbouwopstelling.
Groene kampioen
Tot wel 90%* energie-efficiëntie. 100% recyclebare verpakking en FSC-conform.
*Vergeleken met de traditionele gasfunctie van Electrolux Professional.
.
-
Energiebesparing
Bespaar tot 20% op uw energierekening*.*Uitstekende energie-efficiëntie dankzij de inductietechnologie van LiberoPro-kookplaten vergeleken met de infraroodmodellen van Electrolux Professional.
-
Strak ontwerp
Met een veelzijdige inbouwoplossing die kan worden geïntegreerd in bestaande werkbladen of kookblokken. -
Vrijheid om te koken
Bereid zelfs de meest delicate gerechten, zoals karamel of gesmolten chocolade, met kleine pannen (minimale diameter: 120 mm).
Make it better!
Make it bigger!
Combineer twee afzonderlijke zones van de Double Zone tot een groter oppervlak, waarbij temperatuur en instellingen automatisch door de Bridge worden gesynchroniseerd.
.
-
Excellentie in beweging
Strak ontwerp en volledige veelzijdigheid. -
3-fasenversie
Perfect voor krachtig koken, zoals het roerbakken van grote hoeveelheden groenten.
- Griddle
- Griddle XL:Extra krachtig en extra productief (11 kg/uur aan hamburgers* – 18 stuks in 7 minuten)
*Test uitgevoerd volgens de norm ASTM F1275–03 met bevroren hamburger (220 g) met LiberoPro Griddle XL. 5,5 kg/uur aan hamburgers met LiberoPro Griddle.
-
Ongeëvenaarde gelijkmatigheid van de bakplaatverhitting
Productiviteit is met de inductietechnologie altijd gegarandeerd. Zelfs bij bevroren producten ondersteunt het reactieve oppervlak het snel herstellen van de ingestelde temperatuur, van 60° tot 280 °C. -
Topprestaties voor uitstekende kookresultaten.
Buitengewone temperatuurprecisie en optimale bakuniformiteit, dankzij de aluminiumlaag. De LiberoPro-bakplaten kunnen een constante temperatuur handhaven met een minimale fluctuatie van 2 °C*.
*Gemeten in onbelaste omstandigheden volgens de interne testprocedure van Electrolux Professional. -
LiberoPro Bridge
Combineer twee afzonderlijke zones van de Griddle XL tot een groter oppervlak, waarbij temperatuur en instellingen automatisch worden gesynchroniseerd door de Bridge.
C41 Ontvetter voor Hete Oppervlakken
Voor uitstekende reinigbaarheid activeert u de reinigingsfunctie die de bakplaattemperatuur naar 180 °C brengt en gebruikt u Electrolux Professional C41 Degreaser for Hot Surfaces.
Hoe reinigt u de LiberoPro-bakplaat?
Gebruik de meegeleverde schraper om eventuele resten van het bakplaatoppervlak te verwijderen. Activeer de reinigingsfunctie en breng Electrolux Professional C41 Degreaser for Hot Surfaces aan.
Bekijk onze videotutorial.
Werk 8 uur onafgebroken met LiberoPro.
Met de LiberoPro Line kunt u het mobiele kookstation LiberoPro Point eenvoudig combineren met verschillende kookplaten, afgestemd op uw menu.
Plaats LiberoPro Point waar u het nodig hebt, zelfs op een streetfood-evenement of bij het zwembad. Dankzij het plug-&-play, robuuste en praktische ontwerp is het langdurig inzetbaar in elke professionele omgeving en levert het eersteklas service met een eigentijdse uitstraling.
Creëer uw LiberoPro Point — altijd met u op pad.
Verse ingrediënten zijn kwaliteitsingrediënten.
LiberoPro Point met geïntegreerde koelladen zal u nooit in de steek laten.
Temperatuurbereik van de lade: 0°/+10 °C met onafhankelijke regeling.
Gekoelde lade (GN-compatibel): 37 liter.
Optionele neutrale lade (GN-compatibel): 30 liter.
Ergonomie verbetert de efficiëntie
Ergonomisch ontworpen voor praktisch gebruik en comfort biedt de grote legplank een handige ruimte voor de chef om bereide gerechten neer te zetten. Daarnaast zorgt de glazen afscherming erboven ervoor dat u kunt toekijken terwijl uw eten wordt bereid.
Verkoop meer met de juiste verlichting
Studies* hebben aangetoond dat de juiste verlichting onmisbaar is voor een bevredigende eetervaring. Wek de eetlust van uw klanten met het LiberoPro Point-design, een elegante combinatie van glas en verlichting. De verlichting wordt automatisch geactiveerd wanneer u begint te koken dankzij de LiberoPro Duo-functie.
*Het belang van de visuele kleuresthetiek van voeding bij een lunch op een werkdag – International Journal of Gastronomy and Food Science (2019).
LiberoPro Duo
Stoom verdwijnt net zo snel als het verschijnt, zodat u een comfortabel kookstation overhoudt. LiberoPro Duo is een draadloze ‘matching’-functie die de ventilatorsnelheid automatisch afstemt op de temperatuur van elke LiberoPro-kookplaat wanneer deze op de LiberoPro Point wordt geplaatst.
LiberoPro Fresh
Het is een geluidsarm luchtfiltratiesysteem dat vetdeeltjes en geuren uit de werkruimte efficiënt afvangt. Het roestvrijstalen vetfilter met actieve kool vermindert onaangename geuren met tot 80% en heeft een afvangrendement van 95% wanneer de ventilatorsnelheid op maximaal staat.* Eenvoudige reiniging en onderhoud van de filters. Geen gereedschap nodig!
*Conform de norm EN 61591 (huishoudelijke afzuigkappen en andere kookdampafzuigers — methoden voor het meten van de prestaties). Vergelijking tussen de Electrolux Professional LiberoPro Point met Fresh-filters en een machine zonder filters.
Personaliseer uw LiberoPro Point.
Personaliseer en geef pit aan uw kookruimte door een stijlvolle textuur toe te voegen aan uw LiberoPro Point.
LiberoLight: compact en flexibel NEW
LiberoLight biedt zowel kook- als warmhoudoplossingen. De kookunits leveren snelle, krachtige inductieprestaties, terwijl de warmhoudplug-ins voedsel energiezuinig warm houden. Met opties zoals onzichtbare inductie, tafelmodel en inbouweenheden past LiberoLight in elke ruimte en bij elke behoefte.
Warmhoudassortiment
-
Hidden solution
Enhance your surface design with an invisible installation, under your worktop (maximum 20mm thick), turning it into a warming surface -
Compatible with a wide range of materials
from marble to quartz, excluding metals -
Space flexibility
easily switch from a neutral surface to a keep-warm zone!
-
Portable, easily move it wherever needed
keeps food warm effortlessly, without the need for a permanent installation.
ideal for buffet corners, both in canteens and hotels. -
Elegant design
harmonizing with any style and setting. It seamlessly adapts to your ambiance and style.
.
-
Vlak ingebouwd
op gelijke hoogte met het werkblad geïnstalleerd voor een strakke, naadloze uitstraling. -
Verhoogd
licht verhoogd boven het werkblad, waardoor een markante, omlijnde uitstraling ontstaat.
Kookassortiment
-
Compact en lichtgewicht
ideaal voor mobiele en ruimtebeperkte keukens. -
Veelzijdig voor alle soorten koken
inclusief sauzen, soepen en sauteren, en werkt goed
voor het snel opwarmen van kleinere gerechten.
-
Maximale ruimte-efficiëntie
optimaliseert de keukenworkflow zonder functionaliteit op te offeren. -
Multifunctioneel koken
Ideaal voor roerbakken, sauteren en koken op hoge temperatuur van groenten, vlees en zeevruchten. Perfect voor Aziatische keukens.
-
Great cooking performance
also with frozen food, thanks to the multilayer cooking surface with aluminium in the center. -
Two independent zones
with the possibility to set 2 different kinds of temperature. -
Easy to clean
thanks to smooth and durable surfaces as well as dedicated accessories, and a grease collector drawer. -
Versatile cooking
great for grilling, searing, and direct cooking of items like steaks, burgers, fish, and vegetables, ensuring rapid temperature recovery—even with frozen products.
-
Ongeëvenaarde aanpasbaarheid
integreert naadloos in verschillende interieurs. -
Kies tussen:
-
Flushed
geïnstalleerd op hetzelfde niveau als het aanrecht voor een strak, naadloos uiterlijk. -
Raised
licht verhoogd boven het aanrecht, waardoor een duidelijk omlijnd uiterlijk ontstaat.
Bekijk de video
Ontdek hoe LiberoLight uw bedrijf kan ondersteunen.
Voedsel warmhouden met elegantie en kookvrijheid, terwijl u ruimte bespaart.
Neem contact met ons op voor meer informatie over LiberoPro en LiberoLight.
Aanbevolen voor bedrijven zoals:
Hotels
Ideaal voor ontbijtbuffetten, eventcatering en bars of cafés, waarbij het voedsel warm en serveerklaar blijft. Flexibiliteit gegarandeerd.
OPLOSSINGEN VOOR HOTELS
Quickservice-restaurants
Perfect voor quickservice-restaurants, met een snelle, efficiënte manier om te koken en voedsel warm te houden.
OPLOSSINGEN VOOR QUICK SERVICE
Kantines
Warmhoudoplossingen voor kantines maken het mogelijk om grote hoeveelheden voedsel consistent warm te houden, waardoor de workflow wordt geoptimaliseerd.
OPLOSSINGEN VOOR KANTINES
Street Food
Optimaal voor foodcorners, kiosken en pop-up eetkraampjes bieden plug-in inductie-units een flexibele en krachtige oplossing.
Bekijk de video