Main Features
Ampio foro di scarico della piastra per consentire il drenaggio dei grassi di cottura verso un grande recipiente posto sotto la superficie di cottura.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Alzatina in acciaio inox su tre lati.
Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
Due zone riscaldanti controllate in maniera indipendente. Una spia indica lo stato di funzionamento di ogni zona.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Impianto di riscaldamento Powerblock per una distribuzione ottimale della temperatura.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Construction
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Superficie di cottura in acciaio dolce cromato con finitura a ntiaderente per ottenere ottimi risultati di grigliatura.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Protezione all'acqua IPX5.
Superficie di cottura 2/3 liscia e 1/3 rigata.
