Ampio foro di scarico della piastra per consentire il drenaggio dei grassi di cottura verso un grande recipiente posto sotto la superficie di cottura.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
Alzatina in acciaio inox su tre lati.
Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Due zone riscaldanti controllate in maniera indipendente. Una spia indica lo stato di funzionamento di ogni zona.
Indicazione LED di fiamma pilota.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Accensione elettrica alimentata da batteria, con termocoppia per una maggiore sicurezza.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Superficie di cottura in acciaio dolce cromato con finitura a ntiaderente per ottenere ottimi risultati di grigliatura.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Protezione dall'acqua IPx4.
Superficie di cottura completamente liscia.
