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Cottura modulare linea Snack 900XP Friggitrice elettrica 15 litri due vasche (COD 391088)
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Cottura modulare linea Snack900XP Friggitrice elettrica 15 litri due vasche
Friggitrici elettriche

Cottura modulare linea Snack
900XP Friggitrice elettrica 15 litri due vasche

COD 391088

Friggitrice elettrica 15+15 litri, 2 vasche a "V" (resistenze esterne) e 2 cestelli

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Specifiche Tecniche

  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.

    Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 505 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm

    Capacità vasca: 13 lt MIN; 15 lt MAX

    Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Peso netto: 86 kg

    Peso imballo: 99 kg

    Altezza imballo: 1080 mm

    Larghezza imballo: 1020 mm

    Profondità imballo: 880 mm

    Volume imballo: 0.97 m³

    Gruppo di certificazione: EFE92M15

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz

    Watt totali: 20 kW

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Vasche profonde a forma di "V".
Interno della vasca con angoli saldati a laser per facilitare le operazioni di pulizia.
Elementi riscaldanti ad infrarosso esterni per facilitare le operazioni di pulizia dell'interno della vasca.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
Fornito di serie con 2 cestelli e 1 porta sinistra per l'armadio.

Sustainability

Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)

Construction

L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Protezione all'acqua IPX5.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 2
Code: 206350
Portina per base neutra aperta da 400 mm (1 pz) e 800 mm (2 pz). Per installazione su base 1200 mm (3 pz) è necessario il supporto centrale
Quantity: 2
Code: 921691
Cestello per friggitrici da 14 litri e 15 litri

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