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Gamma cottura modulare 700XP Brasiera multifunzione a gas 22 litri, fondo vasca in compound (COD 371106)
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Gamma cottura modulare700XP Brasiera multifunzione a gas 22 litri, fondo vasca in compound
Brasiere multifunzioni a gas

Gamma cottura modulare
700XP Brasiera multifunzione a gas 22 litri, fondo vasca in compound

COD 371106

Brasiera multifunzione a gas 22 litri, fondo vasca in compound

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Specifiche Tecniche

  • Gas metano - Pressione: 17.4 mbar

    Gas GPL - Pressione: 27.7 mbar

    Potenza gas: 14 kW

    Fornitura gas: Gas naturale

    Tipo di gas: GPL;Gas metano

    Connessione gas: 1/2"

  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Temperatura MIN: 100 °C

    Temperatura MAX: 250 °C

    Peso netto: 80 kg

    Gruppo di certificazione: N7BRG

Caratteristiche di Prodotto

Apparecchiatura di cottura multifunzione che può essere utilizzata per la cottura a secco, in umido o per la frittura leggera.
Vasca con superficie di cottura in acciaio compound (formata da uno strato superiore di 3mm in acciaio inox AISI 316 ed uno inferiore di 12mm in acciaio dolce) a garanzia di ottimi risultati di cottura.
Vasca in acciaio inox con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Temperatura controllata in modo preciso tramite termostato posizionato sul pannello di controllo.
La temperatura può essere impostata tra 100°C e 250°C.
Uniforme distribuzione della temperatura su tutta la superficie.
La temperatura viene raggiunta in tempi brevi.
Bruciatori con doppia linea di fiamma per una migliore distribuzione del calore.
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Raschietto per piastra liscia per fry top e brasiera multifunzione
Quantity: 1
Code: 921694
Lame di ricambio con lati arrotondati per raschietto per brasiera multifunzione

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292

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