Lavaggio Stoviglie Capottina Green&Clean, Manuale con ESD, ZERO LIME e Sistema di filtraggio (COD 504254)

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Lavastoviglie a capottina green&clean - sollevamento manuale e doppia parete

Lavaggio Stoviglie
Capottina Green&Clean, Manuale con ESD, ZERO LIME e Sistema di filtraggio

COD 504254

Lavastoviglie a capottina, con sollevamento capotta manuale e a doppia parete coibentata, dispositivo di risparmio energetico (ESD), ciclo anticalcare ZERO LIME, sistema di filtraggio CLEAR BLUE, dosatore detergente e brillantante incorporati, con pompa di scarico, 80 cesti/ora

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Specifiche Tecniche

Indicazioni ventilazione

Umidità aria di scarico: 55%

Calore latente: 350 W

Calore sensibile: 1490 W

Portata aria in uscita: 28 m³/ora

Temperatura aria in uscita: 26 - 29 °C

* quando alimentata da acqua calda (50°C).
Informazioni chiave

Cesti ora - ETL Sanitizzazione:* 63

Piatti ora - ETL Sanitizzazione:* 1134

Nr. di cicli: 3

Durata ciclo - Alta produttività:* 45/84/150 sec.

Durata ciclo - ETL Sanitizzazione:* 57/84/150 sec.

Cesti ora - Alta produttività:* 80

Piatti ora - Alta produttività:* 1440

Temperatura lavaggio - Alta produttività: 75 °C

Temperatura lavaggio - ETL Sanitizzazione: 75 °C

Temperatura di risciacquo (MIN): 84 °C

Peso imballo (ESD): 36 kg

Volume imballo (ESD): 0.33 m³

Dimensioni imballo (LxPxH): 930x790x1720 mm

Dimensioni imballo ESD (LxPxH): 740x930x480 mm
Elettrico

Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50 Hz

Convertibile in: 230V 1N~; 230V 3~

Potenza standard installata: 9.9 kW

Elementi riscaldanti vasca: 3 kW

Potenza installata riducibile:* 0 kW

Potenza boiler:* 9 kW

Boiler riducibile a:*
Sostenibilità

Livello di rumorosità: <63 dBA
Acqua

Temperatura acqua di alimentazione**: 10-20 °C

Dimensioni tubo di scarico: 20.5mm

Pressione acqua di alimentazione: 0.5-7 bar

Consumo acqua per ciclo (litri): 0 / 2

Capacità boiler (lt): 12

Capacità vasca (lt): 24

Documentazione

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

Capacità massima oraria 80 cesti oppure 1.440 piatti (modalità ad alta produttività). Premendo un pulsante è possibile impostare la modalità NSF/ANSI 3 con capacità oraria 63 cesti oppure 1.134 piatti.

Sanitizzazione NSF/ANSI 3 approvata in conformità alla norma DIN 10512.

45/84/150 secondi per ciclo (modalità ad alta produttività); 57/84/150 secondi per ciclo (modalità NSF/ANSI 3).

Il sistema di filtraggio CLEAR BLUE permette di mantenere pulita l’acqua di lavaggio dando maggiore efficacia al detersivo in modo da garantire migliori prestazioni e minor costi di gestione.

Il boiler atmosferico è dimensionato per portare l’acqua fredda in ingresso a un minimo di 84°C e garantire la sanitizzazione durante il risciacquo. La temperatura costante di 84°C è mantenuta indipendentemente dalla pressione dell’acqua della rete

La luce verde del "WASH SAFE CONTROL" conferma che il risciacquo è avvenuto correttamente.

L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.

La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.

Bracci di lavaggio e capotta interna inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo risultati di lavaggio ottimali.

Il ciclo può essere interrotto in qualsiasi momento sollevando la cappotta.

Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica.

Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.

Caricamento automatico del detergente e del brillantante per garantire un risultato perfetto e ridurre le attività di manutenzione ordinaria.

Possibilità di modificare la potenza totale installata facilmente e direttamente dal pannello di controllo.

Collegamento elettrico trifase, commutabile in loco 230V / 50Hz 1N o 230/3

Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).

Sustainability

Il sistema di risparmio energetico ad alta efficienza (ESD) transferisce il calore recuperato all’acqua fredda in ingresso prima che arrivi al boiler, ciò permette un notevole risparmio energetico; in questa soluzione non è necessaria la cappa (previo autorizzazione degli enti pubblici locali vedi norma VDI 2052).

Il sistema ZERO LIME (anticalcare) permette di rimuovere dal circuito idraulico e dalla vasca di lavaggio il calcare presente nell’acqua, ciò consente un notevole risparmio energetico e migliora il rendimento degli elementi riscaldanti

Sono richiesti solo 2 litri di acqua per ciclo di risciacquo riducendo il consumo energetico, di acqua, detergente e brillantante.

Construction

Robusta struttura in acciaio inox. Pannelli interni ed esterni interamente in acciaio inox AISI 304

Vasca stampata sulla parte frontale per facilitare le operazioni di pulizia.

Cappotta a doppia parete coibentata.

Ugelli di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 progettati per una maggiore efficienza dei risultati di lavaggio.

Bracci superiore e inferiore di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 smontabili per facilitare le operazioni di pulizia.

Predisposizione al collegamento HACCP e al sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi elettrici.

Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.

Unità fornita con pompa di scarico e dosatore brillantante.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 2

Code: 864242

Contenitore per posate giallo

Quantity: 1

Code: 867002

Cesto per 18 piatti piani o 27 piattini

Quantity: 1

Code: 867007

Cesto per 48 tazzine o 24 tazze

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