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Gamma cottura modulare Piano ad induzione tuttasuperficie 4 zone, vano armadiato (34x72x33h cm), h2, 1 lato operatore, alzatina, 1000x900x700h mm (COD 589736)
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Gamma cottura modularePiano ad induzione tuttasuperficie 4 zone, vano armadiato (34x72x33h cm), h2, 1 lato operatore, alzatina, 1000x900x700h mm
Piani ad induzione TUTTASUPERFICIE

Gamma cottura modulare
Piano ad induzione tuttasuperficie 4 zone, vano armadiato (34x72x33h cm), h2, 1 lato operatore, alzatina, 1000x900x700h mm

COD 589736

Piano ad induzione tuttasuperficie 4 zone, vano armadiato (34x72x33h cm), H2, 1 lato operatore, alzatina, 1000x900x700h mm

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Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Watt totali: 32 kW

  • Dimensioni esterne, larghezza: 1000 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 900 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 700 mm

    Dimensioni vano (larghezza): 340 mm

    Dimensioni vano (altezza): 330 mm

    Dimensioni vano (profondità): 716 mm

    Peso netto: 128 kg

    Configurazione: Su Base;Funzionante da un lato

    Potenza piastre frontali: 8 - 8 kW

    Potenza piastre posteriori: 8 - 8 kW

    Dimensioni piastre frontali: 320x320 320x320

    Dimensioni piastre posteriori: 320x320 320x320

    Dimensioni top induzione (larghezza): 1000 mm

    Dimensioni top induzione (profondità): 900 mm

  • Consumo di corrente: 43 Amps

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

L’induzione tuttasuperficie offre la possibilità di utilizzare più pentole, anche di piccole dimensioni (diametro minimo 7 cm), grazie al design con sistema ad induttore multiplo che rende attiva l’intera superficie, ideale per menù à la carte.
La superficie liscia in vetroceramica garantisce una bassa dispersione di calore in cucina e può essere pulita in modo rapido e semplice, assicurando la massima igiene.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Manopole metalliche girevoli a 360° senza scatti, funzionamento in senso orario e antiorario per una rapida selezione e regolazione dei parametri.
Ogni zona è controllata da una tastiera sensibile con 7 pulsanti touch, 4 display e una manopola tonda. Ogni zona è composta da 4 induttori, che possono essere controllati singolarmente oppure collegati in gruppi da 2, 3 o 4. È possibile selezionare la potenza (watt) o la temperatura (°C). È inoltre disponibile una funzione per impostare e salvare 3 diverse configurazioni.
Impostazione della potenza da 25 a 2000 watt in 30 livelli oppure impostazione della temperatura da 30 a 250 °C con incrementi di 1 °C.
Sensore elettronico, posizionato sotto il vetro, al di sotto del centro dell'induttore, per misurare con precisione la temperatura del fondo della pentola.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Il sistema di riscaldamento si spegne automaticamente non appena le pentole vengono rimosse.
Bassa dispersione di calore in cucina.
La maniglia della portina del vano è progettata ergonomicamente con impugnatura in silicone “soft” per una presa facile e una pulizia agevole.

Sustainability

Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)

Construction

Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Tutti i principali componenti sono facilmente accessibili dalla parte frontale, inclusi i filtri dell’induzione.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Vano armadiato 34x72x33 cm (largh x prof x alt) con angoli arrotondati H2 e portina, per lo stoccaggio.
Protezione all'acqua IPX5.
Portina facilmente rimovibile senza strumenti per una pulizia efficiente.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
C41 Sgrassante Hi-temp RapidDegreaser► specifico per la pulizia di SpeeDelight► attivo ad alte temperature (max 175°C)► include uno spruzzino 0S2331Confezione da 6 flaconi da 1 l
Code: 0S2881
S01 Stainless Steel Surface Polisher► Ideale per lucidare qualsiasi superficie in acciaioinox, garantendo una finitura impeccabile► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S2882
S02 Degreaser for ovens and SpeedDelight► Sgrassatore specifico per la pulizia delle cameredi cottura di GourmeXpress, Grand Cuisine eSpeeDelight► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S2883
S03 Alcohol Base Detergent► Formula specifica per pulire e igienizzaretutte le superfici come: piani di lavoro, vasche,componenti delle attrezzature e utensili da cucina► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S2884
S04 Glasses & hard surfaces cleaner► Formula specifica per pulire piani a induzione,vetroceramica, marmo e qualsiasi superficie invetro.► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S3257
S05 Multipurpose Degreaser► Sgrassatore multiuso sviluppato per la pulizia ditutte le superfici► Ideale da utilizzare anche come pre-trattamento► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml

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