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Gamma cottura modulare Piano ad induzione tuttasuperficie 2 zone, vano chiuso, 1 lato operatore, alzatina, 500x850x700h mm (COD 588733)
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Gamma cottura modularePiano ad induzione tuttasuperficie 2 zone, vano chiuso, 1 lato operatore, alzatina, 500x850x700h mm
Piani ad induzione TUTTASUPERFICIE

Gamma cottura modulare
Piano ad induzione tuttasuperficie 2 zone, vano chiuso, 1 lato operatore, alzatina, 500x850x700h mm

COD 588733

Piano ad induzione tuttasuperficie 2 zone, vano chiuso, 1 lato operatore, alzatina, 500x850x700 H mm

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Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Watt totali: 16 kW

  • Dimensioni esterne, larghezza: 500 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 850 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 700 mm

    Peso netto: 50 kg

    Configurazione: Su Base;Funzionante da un lato

    Potenza piastre frontali: 8 - 0 kW

    Potenza piastre posteriori: 8 - kW

    Dimensioni piastre frontali: 320x320

    Dimensioni piastre posteriori: 320x320

  • Consumo di corrente: 21.5 Amps

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

L’induzione tuttasuperficie offre la possibilità di utilizzare più pentole, anche di piccole dimensioni (diametro minimo 7 cm), grazie al design con sistema ad induttore multiplo che rende attiva l’intera superficie, ideale per menù à la carte.
La superficie liscia in vetroceramica garantisce una bassa dispersione di calore in cucina e può essere pulita in modo rapido e semplice, assicurando la massima igiene.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Manopole metalliche girevoli a 360° senza scatti, funzionamento in senso orario e antiorario per una rapida selezione e regolazione dei parametri.
Ogni zona è controllata da una tastiera sensibile con 7 pulsanti touch, 4 display e una manopola tonda. Ogni zona è composta da 4 induttori, che possono essere controllati singolarmente oppure collegati in gruppi da 2, 3 o 4. È possibile selezionare la potenza (watt) o la temperatura (°C). È inoltre disponibile una funzione per impostare e salvare 3 diverse configurazioni.
Impostazione della potenza da 25 a 2000 watt in 30 livelli oppure impostazione della temperatura da 30 a 250 °C con incrementi di 1 °C.
Sensore elettronico, posizionato sotto il vetro, al di sotto del centro dell'induttore, per misurare con precisione la temperatura del fondo della pentola.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Il sistema di riscaldamento si spegne automaticamente non appena le pentole vengono rimosse.
Bassa dispersione di calore in cucina.

Sustainability

Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)

Construction

Superficie in vetro ceramica da 6 mm.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Tutti i principali componenti sono facilmente accessibili dalla parte frontale, inclusi i filtri dell’induzione.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Vano tecnico chiuso che ospita generatori di energia, sistema di ventilazione e filtri.
Protezione all'acqua IPX5.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
C41 Sgrassante Hi-temp RapidDegreaser► specifico per la pulizia di SpeeDelight► attivo ad alte temperature (max 175°C)► include uno spruzzino 0S2331Confezione da 6 flaconi da 1 l
Code: 0S2881
S01 Stainless Steel Surface Polisher► Ideale per lucidare qualsiasi superficie in acciaioinox, garantendo una finitura impeccabile► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S2882
S02 Degreaser for ovens and SpeedDelight► Sgrassatore specifico per la pulizia delle cameredi cottura di GourmeXpress, Grand Cuisine eSpeeDelight► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S2883
S03 Alcohol Base Detergent► Formula specifica per pulire e igienizzaretutte le superfici come: piani di lavoro, vasche,componenti delle attrezzature e utensili da cucina► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S2884
S04 Glasses & hard surfaces cleaner► Formula specifica per pulire piani a induzione,vetroceramica, marmo e qualsiasi superficie invetro.► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S3257
S05 Multipurpose Degreaser► Sgrassatore multiuso sviluppato per la pulizia ditutte le superfici► Ideale da utilizzare anche come pre-trattamento► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml

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