Communiqué de presse
15 septembre 2026
Depuis 155 ans, thermaline est synonyme d’ingénierie de précision et de performances culinaires haut de gamme pour les cuisines professionnelles.
À l’occasion de cet anniversaire marquant en 2026, Electrolux Professional s’appuie sur cet héritage solide en poursuivant ses investissements dans la gamme de cuisson thermaline, l’innovation ainsi que l’expertise et l’accompagnement sur lesquels ses clients peuvent compter.
« La gamme thermaline est au cœur de notre ambition de renforcer notre position et de devenir le leader incontesté de la cuisson horizontale. Nous concentrons notre expertise et nos ressources sur les domaines les plus importants pour nos clients, afin de répondre à l’évolution de leurs besoins et de créer de la valeur sur le long terme », déclare Ilaria Meneghin, Directeur Cuisson Horizontale chez Electrolux Professional.
Cette année marque également une étape importante dans l’évolution de la solution thermaline, avec le transfert de la production des équipements de cuisson modulaires de la Suisse vers l’Italie. Tout au long de cette transition, Electrolux Professional reste pleinement engagé à préserver le savoir-faire et l’excellence du Design Suisse qui ont fondé la réputation de thermaline.
L’objectif demeure de proposer des solutions thermaline offrant la qualité, le service, la capacité de production et la disponibilité attendus par les clients, tout en bénéficiant de la puissance du réseau mondial d’Electrolux Professional.
« La gamme thermaline continuera de répondre aux exigences élevées de qualité, de fiabilité et d’innovation attendues par nos clients », ajoute Ilaria Meneghin, Directeur Cuisson Horizontale chez Electrolux Professional.
L’innovation a toujours été au cœur de l’ADN de thermaline. Les développements se poursuivent afin d’aider les cuisines professionnelles à gagner en efficacité, en flexibilité et en productivité.
La nouvelle gamme d’induction Free-zone intègre une technologie exclusive développée par Electrolux Professional. Elle offre une plus grande flexibilité de cuisson aux chefs en permettant d’exploiter l’intégralité de la surface de cuisson tout en garantissant un contrôle précis de la température et des performances élevées.
Des restaurants indépendants aux établissements étoilés Michelin, des restaurants d’entreprise aux navires de croisière, la gamme thermaline est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes, qu’il s’agisse de cuisines ouvertes ou de sites de production à forte capacité.
L’offre élargie de cuisson horizontale thermaline repose sur une structure robuste en acier, conçue pour répondre à tous les besoins : blocs de cuisson modulaires traditionnels, finitions exclusives haut de gamme ou encore solutions entièrement personnalisées et réalisées sur mesure.
La gamme ProThermetic, reconnue pour ses performances, propose une offre complète de marmites, sauteuses basculantes et sauteuses basculantes sous pression destinées aux environnements de production intensifs des cuisines professionnelles.
Ensemble, ces différentes configurations et combinaisons offrent les performances, la flexibilité et la fiabilité nécessaires pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles d’aujourd’hui et de demain à travers le monde.
Contact presse Europe
Cristina Zuliani, Marketing Director Food Europe
cristina.zuliani@electroluxprofessional.com
Contact presse France
Laurent Feuvrier, Communication & relations publiques France
laurent.feuvrier@electroluxprofessional.com