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Cuisson modulaire 391403 - 900XP 800mm Fry Top gaz lisse et nervurée, Chrome brossé (COD 391403)
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Cuisson modulaire391403 - 900XP 800mm Fry Top gaz lisse et nervurée, Chrome brossé
Fry Top gaz Top

Cuisson modulaire
391403 - 900XP 800mm Fry Top gaz lisse et nervurée, Chrome brossé

COD 391403

FryTop gaz plaque 2/3 lisse et 1/3 nervurée inclinée au chrome brossé 800 mm, contrôle thermostatique, grattoir inclus

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Puissance gaz : 20 kW

    Prédisposé en standard : Gaz naturel

    Type de gaz Option : Gaz Naturel ; GPL

    Raccordement gaz : 1/2"

  • Température de fonctionnement MINI : 90 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 270 °C

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 930 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 105 kg

    Poids brut : 100 kg

    Poids d’expédition (net) : 85 kg

    Hauteur brute : 580 mm

    Largeur brute : 1010 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.5 m³

    Largeur surface cuisson : 730 mm

    Profondeur surface cuisson : 700 mm

Caractéristiques du produit

Main Features

Protection contre les projections d'eau IPX5.
Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Les unités disposent de manettes séparées pour chaque moitié de module de la surface de cuisson.
Allumage piézo avec vanne thermostatique pour une sécurité supplémentaire.
Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.
plage de température de fonctionnement de 90° à 270°C
Surface de cuisson en chrome brossé, très résistante aux rayures et facile de nettoyage
En dotation : racloir lame lisse et racloir lame nervurée
Convient pour une installation sur un comptoir.

Construction

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Surface de cuisson en chrome brossé épaisseur 15 mm pour des résultats optimums et une utilisation facile.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Racloir pour plaque lisse
Quantity: 1
Code: 206420
Racloir pour plaque nervurée - le kit inclus les lames pour surface nervurée et lisse

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
C41 HI-TEMP RAPID DEGREASER, 1 paquet de six bouteilles de 1 litre (avec pulvérisateur)
Code: 0S2881
Code: 0S2882
S02 Dégraissant pour fours et SpeedDelight. Spécifique pour le nettoyage des chambres de cuisson de GourmeXpress et SpeeDelight. Actif jusqu''à 50°C maximum. Pack de 6 bouteilles (750 ml) avec pulvérisateur.
Code: 0S2883
Code: 0S2884
Code: 0S3257

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