SkyLine Pro 5xGN1/1-85mm, elektrický (COD 217900)
Kde zakoupit
SkyLine Pro - 6xGN1/1 (EL)

SkyLine Pro
5xGN1/1-85mm, elektrický

COD 217900

SkyLine Pro, konvektomat, 6xGN1/1, EL, 5 vsunů - rozteč 85mm, vyvíjení páry nástřikem - 11 úrovní, DIGITÁLNÍ ovládání, programovatelný, automatický mycí systém. Dodáváno vč. vnitřních vodících ližin na GN - rozteč 85mm

Specifikace

  • Circuit breaker required

    Napětí: 380-415 V/3N ph/50-60 Hz

    Příkon max: 11.8 kW

    Příkon výchozí: 11.1 kW

  • Electrolux Professional doporučuje napojení na upravenou vodu v závislosti na místních podmínkách.

    Min. vzdálenost od zdi:: 5cm vzadu a vpravo

    Doporučený volný prostor pro servisní účely: 50 cm vlevo

  • Požadavky na kvalitu vody, viz. návod k instalaci.

    Max.teplota přívodní vody: 30 °C

    Napojení upravené "SV": 3/4"

    Tvrdost vody: 5 °fH / 2.8 °dH

    Tlak: 1-6 bar

    Chloridy: <10 ppm

    Vodivost: >50 µS/cm

    Odpad "D": 50mm

  • GN: 5 (GN 1/1)

    Max. kapacita: 30 kg

  • ISO Standardy: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

  • Dveřní závěsy: Vpravo

    Vnější rozměry, Šířka 867 mm

    Vnější rozměry, Hloubka 775 mm

    Vnější rozměry, Výška 808 mm

    Váha: 110 kg

    Netto váha: 110 kg

    Přepravní váha: 127 kg

    Přepravní objem: 0.85 m³

    Pokrmová sonda FALSE

    Automatický čistící systém FALSE

Funkce výrobku

Kapacita: 5 GN 1/1.
Vysoce účinné vyvíjení páry nástřikem pro zajištění kvalitních a vždy stejných výsledků pečení a vaření.
Maximální teplota 300 °C. Systém automatického řízení vlhkosti pomocí přesného nástřikopvého systému ISG. Nastavitelnost v 11 úrovních.
EcoDelta program: pro šetrnou úpravu pokrmů. Teplota úpravyje automaticky nastavována v závislosti na teplotě uvnitř pokmu (vyžaduje použití pokrmové sondy.
Programový režim: paměť až na 100 uživatelských programů, každý s možností nastavení až 4 fází.
Systém distribuce vzduchu OptiFlow pro dosažení maximálního výkonu při chlazení/ohřevu i při regulaci teploty díky speciální konstrukci komory.
Ventilátor: 5 rychlostí nastavitelných od 300 do 1500 ot./min., reversním chodem pro zajištění ideální rovnoměrnosti. Fce. automatické brzdy - zastavení otáčení za méně než 5 vteřin po otevření dveří konvektomatu.
Jednobodová pokrmová sonda je standardní součástí zařízení.
Automatické zchlazení komory a funkce Automatického předhřevu (vypínatelný)
SkyClean: automatický integrovaný systém mytí komory. 5 automatických cyklů podle intenzity zněčištění (soft, medium, intenzivní, extra-intenzivní, studený oplach).
K dispozici různé typy detergentů: pevné v tabletách (bez fosfátů), tekuté (vyžaduje zásobník jako extra příslušenství).
GreaseOut: příprava pro systém odlučování a následný sběr tuků (extra příslušenství)
Back-Up režim s autodiagnostikou: aktivována v případě výskytu poruchy (přepnutí na nouzový režim) nebo přerušení přívodu energie.
Dvojité dveřní sklo s otevřenou rámovou konstrukcí pro chladný venkovní dveřní panel. Snadno rozevíratelné vnitřní sklo na pantech pro snadné čištění.
Hygienické provedení vnitřní komory, bezešvé, s oblými rohy pro snadné čištění.
Konstrukce z kvalitní nerez ocele třídy AISI304
Servisní přístup k řídící elektronické desce skrze přední panel
Stupeň ochrany proti průniku vody: IPX5
Dodáváno vč. vedení na GN1/1 - rozteč 85mm

Included Accessories

Image
Quantity
Kód
Description
Quantity: 1
Kód: 922740
Vodící ližiny, 5xGN1/1, rozteč 85mm

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Kód
Description
Kód: 0S2394
C25 OPLACHOVÉ a ODVÁPŇOVACÍ tablety pro SkyLine konvektomaty, balení 50ks (dodáváno v plastovém kbelíku). Pozn: minimální objednací množství 5 balení.
Kód: 0S2395
C22 Tabletový MYCÍ detergent bezfosfátový pro SkyLine konvektomaty, balení 100ks(dodáváno v plastovém kbelíku)Pozn: minimální objednací množství 5 balení.

Complete the form below to request more information

Select your country

 
Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×