Konvekční trouby - příčné Konvekční trouba, 20 GN1/1, příčné ukládání GN, elektrická (COD 260698)
Kde zakoupit
Konvekční trouby - příčnéKonvekční trouba, 20 GN1/1, příčné ukládání GN, elektrická
Horkovzdušné konvekční trouby příčné - elektrické

Konvekční trouby - příčné
Konvekční trouba, 20 GN1/1, příčné ukládání GN, elektrická

COD 260698

Elektrická konvekční trouba - 20xGN1/1. Příčné ukládání GN nádob.

Kde zakoupit

Specifikace

  • Napětí: 380-400 V/3N ph/50 Hz

    Ovládání: 1 kW

    Příkon max: 34.5 kW

  • GN: 20 - 1/1 Gastronorm

  • Vnější rozměry, Šířka 890 mm

    Vnější rozměry, Hloubka 900 mm

    Vnější rozměry, Výška 1700 mm

    Netto váha: 215.5 kg

    Výškové nastavení: 80/0 mm

    Ovládací úroveň Standard

    Počet roštů ISO 9001; ISO 14001

    Rozteč vedení plechů: 60 mm

    Varné režimy - horký vzduch 300 °C

    Vnitřní rozměty - šířka: 590 mm

    Vnitřní rozměty - hloubka: 503 mm

    Vnitřní rozměty - výška: 1350 mm

  • ISO Standardy: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

Funkce výrobku

Hlavní otočný spínač s následujícími funkcemi (polohami otočení): ZAP/VYP, horký vzduchu a dalších 5 úrovní vlhkosti (zapaření).
Zrychlené ochlazení komory.
Nastavitelná minutka v rozsahu do 120minut nebo nepřetržitý režim. Po uplynutí nastavené doby se ozve akustický signál a dojde k odpojení topnic komory a vypnutí ventilátoru.
Maximální teplota 300°C.
Dokonalá rovnoměrnost: zaručuje dokonalé rozložení tepla v celém prostoru komory trouby.
Halogenové osvětlení komory a příčné ukládání GN nádob zajišťuje snadnou vizuální kontrolu připravovaného pokrmu.
Teplotní pokrmová sonda jako extra příslušenství.
Odkapávací miska pro zachycení zbytkové šťávy z vaření a tuku.
Odkapávací misku pod dveřmi pro zachycení kondenzátu lze objednat jako extra příslušenství.
Ruční ventil pro nastavení polohy klapky pro odvod páry.
Kapacita: 20 GN 1/1.
Robustní provedení díky konstrukci z nerezové oceli.
Varná komora z nerez oceli AISI430.
Dvojité dveřní sklo s otevřenou rámovou konstrukcí pro chladný venkovní dveřní panel. Snadno rozevíratelné vnitřní sklo na pantech pro snadné čištění.
Ergonomické dveřní madlo.
Integrovaný odtokový otvor.
V ceně zařízení je boční vedení plechů s roztečí 60mm.
IPX4 - ochrana proti průniku vody.

Complete the form below to request more information

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

Eesti

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×