Main Features
Hlavní otočný spínač s následujícími funkcemi (polohami otočení): ZAP/VYP, horký vzduchu a dalších 5 úrovní vlhkosti (zapaření).
Hlavní otočný spínač s následujícími funkcemi (polohami otočení): ZAP/VYP, horký vzduchu a dalších 5 úrovní vlhkosti (zapaření).
Zrychlené ochlazení komory.
Zrychlené ochlazení komory.
Nastavitelná minutka v rozsahu do 120minut nebo nepřetržitý režim. Po uplynutí nastavené doby se ozve akustický signál a dojde k odpojení topnic komory a vypnutí ventilátoru.
Nastavitelná minutka v rozsahu do 120minut nebo nepřetržitý režim. Po uplynutí nastavené doby se ozve akustický signál a dojde k odpojení topnic komory a vypnutí ventilátoru.
Maximální teplota 300°C.
Maximální teplota 300°C.
Dokonalá rovnoměrnost: zaručuje dokonalé rozložení tepla v celém prostoru komory trouby.
Dokonalá rovnoměrnost: zaručuje dokonalé rozložení tepla v celém prostoru komory trouby.
Halogenové osvětlení komory a příčné ukládání GN nádob zajišťuje snadnou vizuální kontrolu připravovaného pokrmu.
Halogenové osvětlení komory a příčné ukládání GN nádob zajišťuje snadnou vizuální kontrolu připravovaného pokrmu.
Víceúčelová vnitřní konstrukce vhodná pro GN nádoby/plechy, pekařské plechy nebo zmrzlinové vaničky.
Teplotní pokrmová sonda jako extra příslušenství.
Teplotní pokrmová sonda jako extra příslušenství.
Odkapávací miska pro zachycení zbytkové šťávy z vaření a tuku.
Odkapávací miska pro zachycení zbytkové šťávy z vaření a tuku.
Odkapávací misku pod dveřmi pro zachycení kondenzátu lze objednat jako extra příslušenství.
Odkapávací misku pod dveřmi pro zachycení kondenzátu lze objednat jako extra příslušenství.
Ruční ventil pro nastavení polohy klapky pro odvod páry.
Ruční ventil pro nastavení polohy klapky pro odvod páry.
Kapacita: 10 GN 1/1.
Kapacita: 10 GN 1/1.
Víceúčelová vnitřní konstrukce vhodná pro GN nádoby/plechy, pekařské plechy nebo zmrzlinové vaničky.
Construction
Robustní provedení díky konstrukci z nerezové oceli.
Varná komora z nerez oceli AISI430.
Dvojité dveřní sklo s otevřenou rámovou konstrukcí pro chladný venkovní dveřní panel. Snadno rozevíratelné vnitřní sklo na pantech pro snadné čištění.
Ergonomické dveřní madlo.
Integrovaný odtokový otvor.
V ceně zařízení je boční vedení plechů s roztečí 60mm.
IPX4 - ochrana proti průniku vody.
Robustní provedení díky konstrukci z nerezové oceli.
Varná komora z nerez oceli AISI430.
Dvojité dveřní sklo s otevřenou rámovou konstrukcí pro chladný venkovní dveřní panel. Snadno rozevíratelné vnitřní sklo na pantech pro snadné čištění.
Ergonomické dveřní madlo.
Integrovaný odtokový otvor.
V ceně zařízení je boční vedení plechů s roztečí 60mm.
IPX4 - ochrana proti průniku vody.
