SkyLine Cook and Chill “Pişir ve Soğut” Çözümü: En üstün performansa ulaşmanın yolu
Büyük miktarları önceden hazırlayarak işletmenizde devrim yaratın. Önce Kombi Fırın ile pişirin, ardından yemeklerinizi tüm özelliklerini koruyarak muhafaza etmek için doğrudan Şok Soğutucuya koyun.
SkyLine Kombi Fırın
İhtiyaçlarınızı göz önünde bulundurarak tasarlanmış, mutfağınızdaki en büyük yardımcınızdır—Çalışma maliyetlerinden tasarruf sağlarken üstün ergonomi ve kullanım kolaylığı sunar.
SkyLine Şok Sogutucu
Electrolux Professional SkyLine Şok Soğutucu, daha büyük miktarlarda yiyecek hazırlamanıza ve raf ömrünü uzatmanıza olanak tanıyarak gıda maliyetlerinden tasarruf sağlar.
Akıllı teknoloji ve düşünceli tasarımı bir araya getirerek mutfağınız için ideal çözüm sunar.
Kesintisiz iletişim
Benzersiz SkyDuo bağlantısı sayesinde, fırınınız Şok Soğutucuyu soğutma işlemine hazır hale getirmek için otomatik olarak uyarır.
Eşsiz global Electrolux Professional Şef Akademi tarafından test edilmiştir ve onaylanmıştır.
Videoyu izleyin ve işbirliklerini görün!
Cook&Chill “Pişir&Soğut” çözümü ile mutfak işlerinizde nasıl devrim yaratabilirsiniz?
Zahmetsiz hizmet
SkyLine Fırınlar ve Şok Soğutucular aynı düşünce yapısı ile aynı kolay, sezgisel dokunmatik arayüzü paylaşarak birbirleriyle mükemmel bir şekilde iletişim kurar.
Daha yalın bir iş akışı
Büyük miktarların ön hazırlıklarının yapılmasıyla personelinizi ve cihazlarınızı daha verimli ve etkili kullanma imkanı sunar.
Oyunu kazanan siz olun
Paradan tasarruf edin, alandan kazanın ve Fırınlara ve Şok Soğutuculara mükemmel şekilde uyacak bir biçimde tasarlanmış banket ve elleçleme sistemleri için tam bir aksesuar yelpazesi ile işlemlerinizi mükemmel bir şekilde gerçekleştirin.
Yiyecek israfını azaltın
Her gram önemlidir. SkyLine, raf ömrünü uzatarak ve pişirme ile soğutma sırasında minimum ağırlık kaybı sağlayarak, yatırımlarınızda maksimum getiri sağlar.
Ödün vermeyen kalite
Yemekler tüm temel özelliklerini korur: lezzet, doku, görünüm ve besin değeri, taze pişmiş yiyeceklerle aynı şekilde değerlendirilir, devrim niteliğindeki pişir ve soğut süreci sayesinde.
Çalışmak için daha iyi bir yer
SkyLine Fırınlar ve Şok Soğutucu-Dondurucular ergonomi ve kullanılabilirlik alanında Ergocert'ten 4 yıldızlı sertifika kazanan dünyadaki tek profesyonel mutfak cihazlarıdır.
Fırın ile Şok Soğutucunun ergonomik olması demek, hastalık izinlerinde 75% oranında azalma ve işletmeniz için üretkenlikte %25 oranında artış olması demektir*.
* ”Ergonomik müdahaleler kas-iskelet sistemi bozukluklarını (WMSD) %59 oranında azaltabilir, hastalık izinlerini ortalama %75 oranında düşürebilir ve verimliliği %25 oranında arttırabilir.” Dr. Francesco Marcolin, ErgoCert CEO’su (Avrupa Sertifikalı Ergonomisti – EUR.ERG.)
Kişisel resminizi fırına yükleyin
Pişir-soğut ve pişir-dondur arasındaki fark nedir?
Pişir-dondur yöntemi, hazırlanmış ve pişirilmiş yiyeceklerin ömrünü uzatmak için hızlı dondurma, çok düşük sıcaklıklarda depolama ve servis sırasında yeniden ısıtma işlemlerini içeren özel bir gıda üretim ve dağıtım sistemidir.
Bu nedenle, bu iki süreç arasındaki ana fark, yiyeceğin saklandığı sıcaklıktır.
Cook and Chill “Pişir ve Soğut” çözümlerimiz hakkında daha fazlasını keşfediniz
Filtrele (43 Ürünler)
İşletmeniz için ideal olan çözümü bulun
Restoranlar
Electrolux Professional çözümlerini seçerek aradığınız esnekliğe, kolaylığa ve güce sahip olursunuz.
RESTORANLARA YÖNELİK ÇÖZÜMLER
Oteller
Electrolux Professional'in üretkenliğinizi ve sürdürülebilirliğinizi arttırabilecek kapsamlı çözümü her zaman bulunmakta.
Otellere yönelik çözümler