Modular Cooking Range Line 23lt fritös, gas, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 800 mm (COD 589459)
Fritös, gas - fristående

Modular Cooking Range Line
23lt fritös, gas, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 800 mm

COD 589459

23lt fritös, gas, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 800 mm

Specifikationer

  • Gas, effekt: 21 kW

    Gastyp alternativ:

    Gasintag: 1/2"

  • Konfiguration: på bas;betjänas från en sida

    Antal brunnar: 1

    Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 340 mm

    Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 250 mm

    Brunnens invändiga dimensioner (djup): 400 mm

    Brunnkapacitet: 20 lt MIN; 23 lt MAX

    Termostat intervall: 120 °C MIN; 190 °C MAX

    Yttermått, bredd 500 mm

    Yttermått, djup 900 mm

    Yttermått, höjd 800 mm

    Nettovikt: 85 kg

Produktegenskaper

Stort översvämningsområde, runt baljan.
Oljekvalitetsverktyg (kod 9B8081) för effektiv oljehantering finns som tillval.
Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.
Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Olja kan tappas av via en kulventil med lås så att den inte öppnas oavsiktligen. När kulventilen öppnas har den en komplett tvärsnittsöppning för att lätt rengöra dräneringssystemet.
Utformad för fritering av kött, fisk, specialitéer och grönsaker (pommes frites, chips).
Oljenivåmärke för MAX/MIN-fyllning.
Minskad ströminställning kan smälta fast fett.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
Indirekt oljeuppvärmningssystem och enhetlig värmefördelning som garanterar ökad hållbarhet på oljan.
Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.
Säkerhetstermostat och termostatkontroll.
Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
Släckskyddsmekanism på varje brännare.
Externa värmeelement gör det enkelt att rengöra baljan.
V-formad balja (deep drawn).
IPX4-intyg för vattentålighet.
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
Självbärande konstruktion.

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 
Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×