Modular Cooking Range Line 14lt fritös, gas, betjänas från 1 sida med hög bakkant, kroppshöjd 800 mm (COD 589507)
Fritös, gas - fristående

Modular Cooking Range Line
14lt fritös, gas, betjänas från 1 sida med hög bakkant, kroppshöjd 800 mm

COD 589507

14lt fritös, gas, betjänas från 1 sida med hög bakkant, kroppshöjd 800 mm

Specifikationer

  • Gas, effekt: 14 kW

    Gastyp alternativ:

    Gasintag: 1/2"

  • Konfiguration: på bas;betjänas från en sida

    Antal brunnar: 1

    Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 240 mm

    Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 225 mm

    Brunnens invändiga dimensioner (djup): 380 mm

    Brunnkapacitet: 12 lt MIN; 14 lt MAX

    Termostat intervall: 120 °C MIN; 190 °C MAX

    Yttermått, bredd 400 mm

    Yttermått, djup 900 mm

    Yttermått, höjd 800 mm

    Nettovikt: 85 kg

Produktegenskaper

Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Stor synlig digital display tillverkad i härdat glas för att motstå värme och kemikalier, visar temperatur eller effektinställningar. Displayen visar även på/av-status för produkten och på/av-status för värmeelementen.
Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.
Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.
Oljekvalitetsverktyg (kod 9B8081) för effektiv oljehantering finns som tillval.
Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
Indirekt oljeuppvärmningssystem och enhetlig värmefördelning som garanterar ökad hållbarhet på oljan.
Stort översvämningsområde, runt baljan.
Externa värmeelement gör det enkelt att rengöra baljan.
Släckskyddsmekanism på varje brännare.
V-formad balja (deep drawn).
Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.
Säkerhetstermostat och termostatkontroll.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
Minskad ströminställning kan smälta fast fett.
Oljenivåmärke för MAX/MIN-fyllning.
Utformad för fritering av kött, fisk, specialitéer och grönsaker (pommes frites, chips).
Olja kan tappas av via en kulventil med lås så att den inte öppnas oavsiktligen. När kulventilen öppnas har den en komplett tvärsnittsöppning för att lätt rengöra dräneringssystemet.
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
Självbärande konstruktion.
IPX4-intyg för vattentålighet.

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 
Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×