Main Features
Det övre värmeelementet i ugnen kan också användas för grillning med eller utan ventilering.
Manuell avstängningsventil för ugn.
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
Manuella gasventiler möjliggör exakt kontroll av lågans intensitet mellan de olika lägena.
Manuell styrning av luftfuktigheten i ugnsutrymmet.
Elektronisk sensor för exakt temperaturkontroll.
Ugnsutrymmet har skenor i 2 nivåer med plats för 2/1 GN-hyllor.
40 mm tjock ugnslucka för värmeisolering.
Djup spillbricka med rundade hörn och dräneringshål för att underlätta rengöring.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
Brännare med optimerad förbränning. Brännare med blomformad trippelring med igensättningsskydd.
Stort kastrullstöd i gjutjärn med långa mittfenor som gör att såväl stora som små kastruller kan användas.
100 % säker pilot och termoelement.
Kokkärl kan enkelt flyttas från ett område till ett annat utan lyft.
Släckskyddsmekanism på brännare skyddar mot gasläckage om lågan släcks oavsiktligt.
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Ugnstemperatur upp till 300 ℃
Sustainability
Modellen levereras med Ecoflam-system för avkänning av kokkärl som reducerar energiförbrukningen och gör att värme inte slipper ut i köket i onödan.
Construction
Varje brännare är utrustad med en skyddshandventil med termoelement och skyddad pilotflamma.
IPX4-intyg för vattentålighet.
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
Självbärande konstruktion.
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
