SkyLine ChillS Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 150/120kg 20 GN 2/1 eller 600x400mm (COD 727761)
SkyLine ChillS 20 GN 2/1

SkyLine ChillS
Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 150/120kg 20 GN 2/1 eller 600x400mm

COD 727761

Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 150/120kg 20 GN 2/1 eller 600x400. Touchpanel. Centralkyla

Specifikationer

  • Spänning: 380-415 V/3N ph/50/60 Hz

    Effekt, max: 6.4 kW

    Effekt värmeelement: 6.4 kW

    Strömbrytare krävs

  • Dimension avloppsanslutning

    Tryck, bar min/max: 0

  • Utrymme: 5 cm sidor och baksida

    Används ej som installationshandling. Begär separat installationsanvisning.

  • Max kapacitet: 150 kg

    Typ av kantiner GN 2/1

  • Dörren hängd:

    Yttermått, bredd 1400 mm

    Yttermått, djup 1266 mm

    Yttermått, höjd 2270 mm

    Nettovikt: 180 kg

    Fraktvikt: 444 kg

    Fraktvolym: 4.94 m³

  • Centralkyla krävs.

    [NOT TRANSLATED]

    Kyleffekt: 8070 W

    Kyleffekt vid förångningstemperatur: -20 °C

    Kondenseringstemperatur: 40 °C

    Max. omgivningstemperatur: 30 °C

    Anslutning, centralkyla utlopp: 12 mm

    Anslutning, centralkyla in: 22 mm

  • Köldmedium typ:

    GWP Index:

    Vattenförbrukning: 0 lt/hr

  • ISO Standards: 07

Produktegenskaper

Högupplöst touchskärm (översatt till 30 språk) - Panel anpassad för färgblinda.
Arbetstemperatur från +90°C till +3°C i kylläge eller till -41°C i frysläge.
Blast Chilling program: 150 kg från +90°C till +3°C på mindre än 90 minuter.
Kylningsprogram (+10°C to -41°C)med automatiska förinställda program
- Mjuk kylning kylningscykler (perfekt för grönsaker och delikatesser)
- Hård kylning (idealisk för kött)
X-Freeze program (+10°C till -41°C): perfekt för snabbfrysning av alla sorters råvaror.
LiteHot-program(-18 till + 40°C).
Turbokylning: kylaggregatet arbetar kontinuerligt vid önskad temperatur; perfekt för kontinuerlig produktion.
100+ automatisk program som kan specialanpassas.
Optiflow är ett intelligent luftcirkulationsystem som anpassar luftflödet för bästa kylresultat och jämn temperatur, vilket även ökar energibesparingarna.
Specialprogram: Cruise-kylning, snabbtining, sushi&sashimi, sous-vide, glass.
1000 program med upp till 16 steg som kan programmeras fritt.
Hantera flera nedkylningar samtidigt med MultiTimer.
3-punkter multisensor kärntemometer för hög precision.
Kärntermometer med 6 mätpunkter för maximal precision och matsäkerhet (tillval).
Animerade bilder som ett stöd vid drift.
Anpassad förkylningsfunktion.
Estimering av återstående tid för kylning med kärntermometer (ARTE 2.0)
Automatisk och manuell avfrostning och torkning.
Anpassa gränssnittet så att det passar dig.
SkyHub låter användaren spara sina favoritfunktioner, för omedelbar åtkomst.
Agenda där användaren kan planera det dagliga arbetet och få personliga påminnelser för varje uppgift.
USB-port för möjlighet att ladda ned HACCP-data, program och inställningar.
Förberedd för Connectivity (extra tillbehör.)
Handbok och utbildningsmaterial via QR-kod skannas med mobilen.
Automatisk visning av konsumtionen i slutet av programmet.
Prestanda garanterad vid omgivningstemperatur +43°C (Klimatklass 5).
Centralkyla (tillval)
Köldmedium R452a
Magnetventil.
Helt konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.
Rostskyddad förångare.
Motorer och fläkt vattentäta IP23.
Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.
Löstagbar magnetlist med hygienisk utformning.
Ledat fläktgaller för åtkomst till evaporatorn för rengöring.
Automatiskt uppvärmd dörrkam.

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 
Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×