Wbudowany system sterowania cyfrowego z monitorowaniem temperatury, czasu i bezpieczeństwa procedury podczas smażenia.
Regulacja termostatyczna temperatury oleju do maksymalnej wartości 190 °C.
Specjalny projekt ekranu sterowania, który jest odporny przeciw naciekaniu oleju.
Możliwość podłączenia do przenośnego monitorowania jakości oleju (potrzebna jest akcesoria dodatkowa 9B8081).
Zewnętrzne elementy grzewcze na podczerwień zainstalowane poza komorą grzewczą dla bezpiecznego wykorzystania i łatwego czyszczenia komory frytkownice.
Głęboko-tłoczona komora frytkownicy w kształcie litery V.
Termostat z zabezpieczeniem przed przegrzaniem urządzenia.
Wszystkie główne komponenty i części zlokalizowane z przodu urządzenia dla ułatwienia serwisowania.
Urządzenie wyposażone w cyfrowy panel sterowania.
W komplecie dostawy są dwa kosze połówkowe, drzwiczki do podstawy prawe i filtr siatkowy do grubych sedymentów.
Urządzenie dostarczone na nierdzewnych nóżkach o wysokości 150 mm i średnicy 50 mm.
Komory grzewcza z zaokrąglonymi wewnętrznymi narożami dla ułatwienia czyszczenia.
Urządzenie o głębokości 930 mm dla zapewnienia większej powierzchni roboczej.
IPX5 - Certyfikacja odporności na wodę.
Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
