Linie grzewcze 900XP oraz 700XP

Zaufaj doświadczeniu

Linie grzewcze 900XP i 700XP
pasują idealnie zarówno do barów szybkiej obsługi jak i do restauracji z pełnym serwisem

Linia 900XP

  • Automatyczny warnik do makaronu HP jest urządzeniem niesamowicie wszechstronnym. Nie tylko makaron. Ugotuj mięso, warzywa, ziemniaki, ryż, płatki zbożowe i wiele innych produktów.
  • PowerGrill: wysokowydajny system grillowania z systemem równomiernego rozprowadzania ciepła.
  • Płyta do smażenia Fry TopHP o szerokości 1200mm: doskonała produktywność i jakość gotowania.
  • Konwekcyjny piec gazowy: zwiększona produktywność poprzez gotowanie na dwóch poziomach, pozwala na wykonywanie więcej czynności na raz.
  • Palniki „kwiatowy płomień“: : płomień dostosowuje się do naczyń o dowolnej średnicy, ogrzewa tylko dno.

Linia 700XP

Konstrukcja nowego pieca 700XP zawiera szereg innowacyjnych pomysłów na poprawę wydajności i jakości gotowania:

  • Wysokiej mocy płyta indukcyjna oraz woki zwiększają wydajność , zapewniają niską emisję ciepła, generując oszczędności i gwarantując najwyższą kulturę pracy
  • Elektryczna płyta grzewcza przeznaczona dla małych, intensywnie eksploatowanych kuchni, gwarantuje zwiększoną wydajność w porównaniu do standardowych płyt elektrycznych.
  • Unikalne palniki „kwiatowy płomień“ zapewniają elastyczność i wysoką wydajność. Ze względu na swój niepowtarzalny kształt, płomień jest precyzyjnie dopasowany do naczyń o dowolnej średnicy.

Kuchnie modułowe

Kulinarny wyścig

Kwiatowy płomień

Kwiatowy płomień z termografiką

IcyHot

Piekarnik wielofunkcyjny

Warnik do makaronu

Programowalny warnik do makaronu

Programowalna frytownica

Grill elektryczny HP

Akcesoria dla 900XP and 700XP

Profesjonalny odtłuszczacz

Nasz profesjonalny odtłuszczacz jest idealnym środkiem czyszczącym do powierzchni urządzeń służących do gotowania w wysokich temperaturach. Zalecany jest do płyt fry-top, patelni ciśnieniowych i piekarników wielofunkcyjnych.

s.

Kosze do warników

W całości wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 w celu zapewnienia maksymalnej higieny, nasze kosze są zaprojektowane tak, aby móc zaoferować maksymalną ergonomię.

Znajdź idealny pakiet dla Twojej firmy

Dowiedz się jak linie grzewcze 900XP oraz 700XP mogą pomóc Twojej firmie

Linie grzewcze 900XP oraz 700XP 2016-11-04T08:47:14+00:00 Electrolux Professional

Filter (381 Products)

Product line
Subcategory
381 Products Reset
  • Modular Cooking Range Line900XP Automatic Basket Lifting System - 200 mm

    Modular Cooking Range Line
    900XP Automatic Basket Lifting System - 200 mm

    206353
    • Unit may be placed on either side of the pasta cooker or in combination with a second automatic lifting unit on the opposite side to provide lifting for 6 single portion square baskets
    • 200 mm wide automatic basket lifting system with 3 stainless steel basket supports, to provide lifting for one 1/3 basket per lifter (baskets are optional accessories to be ordered separately).
    • The electronic programmability and automatic lifting of the baskets make this unit a must for any kitchen wanting to standardize their cooking procedures.
    • Programmability and automatic lifting function guarantee repeatability of the cooking cycle, thus ensuring the same high quality of the food time after time due to the automation of the entire cooking process.

  • Modular Cooking Range Line700XP 2-Burner Gas Boiling Top

    Modular Cooking Range Line
    700XP 2-Burner Gas Boiling Top

    371000
    • Unit to be mounted on open base cupboards, bridging supports or cantilever systems.
    • The two 5.5 kW high efficiency flower flame burners allow the flame to adapt to different size pans.
    • Gas appliance supplied for use with natural or LPG gas, conversion jets supplied as standard.
    • Large sized pan support in cast iron (stainless steel as option) with long center fins to allow the use of the largest down to the smallest pans.

  • Modular Cooking Range Line900XP 2-Burner Gas Boiling Top, 10 kW

    Modular Cooking Range Line
    900XP 2-Burner Gas Boiling Top, 10 kW

    391001
    • Unit to be mounted on open base cupboards, bridging supports or cantilever systems.
    • The two 10 kW high efficiency burners are available in 100 mm diameter with continuous power regulation from 2.2 kW to 10 kW.
    • Gas appliance supplied for use with natural or LPG gas, conversion jets supplied as standard.
    • Large sized pan support in cast iron (stainless steel as option) with long center fins to allow the use of the largest down to the smallest pans.

  • Modular Cooking Range Line900XP Gas Solid Top on Gas Oven

    Modular Cooking Range Line
    900XP Gas Solid Top on Gas Oven

    391019
    • Gas heated, 10.5 kW central burner, solid top.
    • Durable cast iron cooking plate, easy to clean.
    • The center of the plate can reach a maximum temperature of 500 °C while decreasing outwards.
    • Central burner with optimized combustion, flame failure device and protected pilot light.

  • Modular Cooking Range Line900XP Gas Solid Top on Convection Oven

    Modular Cooking Range Line
    900XP Gas Solid Top on Convection Oven

    391214
    • Gas heated, 10.5 kW central burner, solid top.
    • Durable cast iron cooking plate, easy to clean.
    • The center of the plate can reach a maximum temperature of 500 °C while decreasing outwards.
    • Central burner with optimized combustion, flame failure device and protected pilot light.

  • Modular Cooking Range LineElectric rethermalizer 1x40lt, 240V

    Modular Cooking Range Line
    Electric rethermalizer 1x40lt, 240V

    391999
    • Easy to use electronic control panel with LED display showing water temperature and re-therm cycle countdown. An acoustic alarm warns the operator when the cycle is completed.
    • Two program cycles available.
      • Default re-therm program: the cycle allows the re-thermalization of minimum 2 and up to a maximum of 10 bags of soup from 5°C to 80°C in 60 minutes (at an ambient temperature of 20°C. Times may vary depending on soup and bag type as well as bag temperature from fridge).

      • Searing program: allows the operator to extend the re-therm cycle for additional 10 minutes, if a higher temperature is required.
    • When launching a cycle, if the water is below 75° C the unit will display "PrEh" and the countdown will start once the temperature of 75° C is achieved.
    • Well equipped with a dedicated temperature sensor to control the water temperature and 3 additional sensors to manage the water level.