Frytownice Electrolux Professional HP
Frytownice Electrolux Professional HP wyposażono w nowe cechy, które pomogą twojej firmie się rozwinąć. Szybciej, łatwiej i bardziej chrupiąco. Wsad po wsadzie.
Mniej odpadów
Frytownice HP pozwalają na bezstresowe smażenie. Funkcja Automatycznego Smażenia dostosowuje parametry stosownie do wielkości wsadu, zapewniając doskonałe wyniki raz za razem.
Dbałość o środowisko
Zmniejsz zużycie oleju i koszty eksploatacji dzięki naszym Frytownicom HP. Funkcja Automatycznej Filtracji z dwufazowym systemem filtrowania sprawia, że czyszczenie oraz filtrowanie są szybsze i bezpieczniejsze.
Niezależnie od tego, jakie masz potrzeby, najnowsza generacja Frytownic Electrolux Professional HP sprawi, że naprawdę poczujesz różnicę w swojej działalności.
Smażenie frytek we Frytownicach Electrolux Professional HP
Niezwykle szybkie nagrzanie oraz szybkie przywrócenie temperatury zapewniają doskonałe wyniki i umożliwiają przygotowanie większej ilości porcji w krótszym czasie. Standardowe odniesienie do ASTM F1361 – Frytownice do smażenia w głębokimi tłuszczu
Okryj i korzystaj z profesjonalnych przepisów w nowych Frytownicach HP.
Dowiedz się więcej o dwóch nowych cechach, które sprawiają, że nasze Frytownice HP smażą więcej, lepiej i szybciej.
Nowe unijne przepisy
Od kwietnia 2018 wchodzi w życie nowy system zarządzania bezpieczeństwem żywności w ramach prawodawstwa unijnego.
Oznacza to, że:
- podczas smażenia konieczne jest utrzymanie temperatury w zakresie pomiędzy 160 a 175°C;
- ziemniaki wymagają smażenia do chwili uzyskania złoto-żółtego koloru;
- brak nadmiernego przypieczenia;
- przy przygotowywaniu mniejszych ilości ziemniaków niż oznaczono na opakowaniu, należy ograniczyć czas smażenia, by uniknąć nadmiernego zbrązowienia produktu.
Nowe 23-litrowe elektryczne Frytownice HP z Funkcją Automatycznego Smażenia doskonale spełniają te wymogi!
