Main Features
Wszystkie główne komponenty i części zlokalizowane z przodu urządzenia dla ułatwienia serwisowania.
Możliwość podłączenia do przenośnego monitorowania jakości oleju (potrzebna jest akcesoria dodatkowa 9B8081).
Specjalny projekt ekranu sterowania, który jest odporny przeciw naciekaniu oleju.
Zewnętrzne elementy grzewcze na podczerwień zainstalowane poza komorą grzewczą dla bezpiecznego wykorzystania i łatwego czyszczenia komory frytkownice.
Urządzenie jest przygotowane do zastosowania systemu zaawansowanej filtracje oleju, który wydłuża czas używania oleju bez potrzeby wymiany. Specjalne akcesoria do tego systemu zamawiają się osobno.
W komplecie dostawy są dwa kosze połówkowe, drzwiczki do podstawy prawe i filtr siatkowy do grubych sedymentów.
Regulacja termostatyczna temperatury oleju do maksymalnej wartości 190 °C.
Zintegrowany system filtrowania oleju ze specjalną pompą do przepompowania oleju ze zbiornika powrotem do komory frytkownice.
Termostat z zabezpieczeniem przed przegrzaniem urządzenia.
Wbudowany system sterowania cyfrowego z monitorowaniem temperatury, czasu i bezpieczeństwa procedury podczas smażenia.
Urządzenie wyposażone w cyfrowy panel sterowania.
Głęboko-tłoczona komora frytkownicy w kształcie litery V.
Sustainability
Urządzenie jest zaprojektowane zgodnie z szwajcarską regulacją energetycznej efektywności (730.02)
Construction
Urządzenie o głębokości 930 mm dla zapewnienia większej powierzchni roboczej.
IPX5 - Certyfikacja odporności na wodę.
Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
Urządzenie dostarczone na nierdzewnych nóżkach o wysokości 150 mm i średnicy 50 mm.
Komory grzewcza z zaokrąglonymi wewnętrznymi narożami dla ułatwienia czyszczenia.
