Geef uw klanten een gerust gevoel met Electrolux Professional apparatuur. We respecteren de HACCP-normen voor voedselveiligheid sinds 1998.
Wat betekent een HACCP-certificering?
Dankzij de HACCP-gecertificeerde functies van Electrolux Professional apparatuur kan u bij uitbraak van ziekte of besmetting, de bron traceren, identificeren en/of elimineren.
SkyLine cook&chill
Geef bacterie-groei geen kans: uw gerechten gaan rechtstreeks van de combi-oven, de Blastchiller (snelkoeler/vriezer) in. Dankzij het unieke cook&chill SkyDuo concept, staan beide apparaten klaar op de juiste temperatuur, op het juiste moment: combi-oven en blastchiller communiceren met elkaar. U wint aan tijd, bespaart energie en respecteert de hygiëne-normen ten alle tijden.
hygiene&clean vaatwassers
De Electrolux Professional vaatwassers zijn hygiënisch en ecologisch tegelijkertijd. Met de wash safe control, wordt een constante spoeltemperatuur van 90°C gegarandeerd. U zorgt voor een perfect gereinigde vaat en vermijdt virusverspreiding. Bovendien verbruiken de programma’s een minimum aan water, energie, detergent en spoelmiddel. Zacht voor het milieu en uw portemonnee en uiterst geruststellend voor uw klanten en personeel.