Mandarin Oriental Milan

ミラノ中心部ににあるマンダリンオリエンタルは、ハイレベルかつ革新的な機器のみを取り揃えたホテルです。

この方針の元、こちらのホテルでは４つのキッチンとリネン室でエレクトロラックス・プロフェッショナルの機器が使われています。

ホテルのレストラン シルクのシェフ、アントニオ・グイーダは革新、効率性、安全性、そしてデザインに至るまで最高のキッチンを希望していました。

タルマラインのM2M Made to Measureはそのすべてを満たすものでした。スイスで作られたこのモジュラーキッチンは2014年のレッドドット・デザイン賞でベスト・オブ・ザ・ベスト賞を受賞し、業界でも一流の製品と認められています。キッチンは600平方メートルあり、主にルームサービスの食事を提供しています。エレクトロラックス・プロフェッショナルの製品とテクノロジーは日々の厨房業務を効率的にすることに貢献しています。

マンダリンオリエンタルは自家リネンのためにエレクトロラックスのランドリーソリューションを選択しました。その結果、スタッフユニフォームやお客様のランドリーを最高の状態に仕上げることができるようになりました。また、導入したlagoon®アドバスケアはウールマークカンパニーの認定を受けた唯一のウェットクリーニングソリューションで、カシミアやシルクなどの非常にデリケートで高級な生地の衣類も優しく洗い上げます。

マンダリンオリエンタルは外注よりも大幅なコスト削減を可能にし、自ら品質向上と安全管理ができる信頼のおける製品を選んだのです。