フードタイプ食器洗浄機

厨房を快適にしながら環境にも優しい

✔ 食器洗い作業を最大限に効率化

✔ 84℃の温水洗いで除菌対策

✔ 水・エネルギー・洗剤 コスト削減

✔ 洗浄業務の環境改善

食器洗浄機_180522
energy saving efficiency

環境にやさしい

節水・省エネ、洗剤・リンスの供給量を抑えることで環境にやさしく、かつコスト削減も実現

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清潔さ

洗剤の総使用量を抑えたトップクラスの洗浄・リンスパフォーマンス

Safety food icon

安全性

リンスサイクルにおいて常に84℃の水を供給するための特殊な安全洗浄コントロール装置

icon easy cutting

シンプル

簡単操作・簡単メンテナンスで手間いらず

84℃の温水洗いでバクテリア対策

バクテリアが発生する確率が最も高くなる温度帯は20~60℃(最高70℃)。エレクトロラックス・プロフェッショナルのフードタイプ食洗機では、すすぎの際、常に84℃の温水を供給。清潔に洗い上げます。

DW
DW02

安全洗浄コントロールシステム搭載。ライトが緑色に変わると、84℃以上の温水が供給されていることを示します。

ランニングコストとエネルギーの削減

節水

すすぎには水道の条件に関わらず、わずか2リットル/1サイクルの水しか必要としません。

省エネ

すすぎ用の水の供給抑制と最適なサイズのタンクにより34%の洗剤・リンス剤と共に60%以上のエネルギー削減を実現します。

HTDW図

*コスト削減についてはエレクトロラックス・プロフェッショナルの研究所にて計算し、IMQおよびINTERTEKによって証明された結果に基づいたものです。入水温度10℃において、100サイクル/日、年間300日稼動させ、green&cleanフードタイプ食器洗浄機とすすぎ水量3リットル/1サイクルの一般的な業務用食器洗浄機との間で比較を行っています。

ESD
ESD-排気・廃熱交換装置を搭載

熱い蒸気が外に出ず、厨房が快適
すすぎ時に生じた蒸気は装置に吸い取られ、その熱エネルギーは洗浄水の加熱に再利用されます。フードを開けるたびに蒸気を浴びることがなく、快適に作業を進められます。

大がかりな排気ダクトは必要ありません
ダクト工事のコストをカット。また、「お店を開業したけれど、やっぱり食器洗浄機を置きたい」・・・そんなときでも手軽に厨房内に設置することができます。

HTDWスケール
ゼロスケール装置

最大限の効率化

自動スケール除去サイクルがボイラー、油圧回路、ヒーター、ノズルおよび洗浄槽をスケールの堆積が完全無い状態を保ち、高性能、省エネ、省ランニングコストを保証します。

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製品-フードタイプ食器洗浄機 2016-05-24T14:09:27+00:00 Electrolux Professional