XBM10 - da banco - meccanica

Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 10 litri da banco, INOX. Meccanica, trifase

COD 600230

Mescolatrice planetaria 10 litri da banco, INOX. Completa di frusta, spatola, uncino a spirale. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità meccanica. Schermo di protezione privo di BPA. Meccanica, trifase

Confronta

Dove acquistare

Specifiche Tecniche

Elettrico

Tensione di alimentazione: 380-415 V/3 ph/50 Hz

Potenza installata max: 0.5 kW

Watt totali: 0.5 kW
Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 454 mm

Dimensioni esterne, profondità: 606 mm

Dimensioni esterne, altezza: 700 mm

Peso imballo: 57 kg

Farina: 3.5 kg con Uncino a spirale

Chiare d'uovo: 18 con Frusta
Capacità

Prestazioni (fino a): 3.5 kg ora

Capacità 10 Litre

Documentazione

Caratteristiche di Prodotto

Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse.

In dotazione.
• vasca da 10 litri, frusta, spatola e uncino a spirale.

Variatore meccanico di velocità.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.

Capacità max. farina: 3,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.

Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.

Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.

Modello da banco di dimensioni compatte.

Corpo interamente in acciaio inox.

Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

Potenza: 500 watt.

8 velocità da 30 a 170 giri/min. selezionabili tramite leva mentre la macchina è in funzione, secondo l'utensile e la consistenza dell'impasto.

Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).

Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 10 litri.

Pannello comandi resistente all'acqua con pulsanti a sfioramento, regolazione timer, display e comando ad impulsi.

XBM10 - da banco - meccanica

Mescolatrice planetaria
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COD 600230

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