Lavaggio Stoviglie Lavastoviglie cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora, elettrica, touch screen (COD 534062)
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Lavastoviglie a cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora

Lavaggio Stoviglie
Lavastoviglie cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora, elettrica, touch screen

COD 534062

Lavastoviglie cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora, elettrica, touch screen, sistema di filtraggio CLEAR BLUE, con ESD, direzione cesti personalizzabile in utenza

Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Potenza standard installata: 26.1 kW

    Potenza elettrica min: 16.1 kW

    Quando la macchina funziona a velocità conforme alla norma DIN 10512.

    Elementi riscaldanti boiler: 14 kW

    Dimensioni pompa di lavaggio: 1.5kW

    Resistenze vasca di lavaggio: 10 kW

  • Dimensioni tubo di carico: G 3/4"

    Dimensioni linea ingresso acqua fredda: G 3/4"

    Dimensioni tubo di scarico: 50mm

    Pressione acqua di alimentazione: 1.5-6 bar

    Temperatura dell'acqua in ingresso (risciacquo): 10-30°C

    Temperatura dell'acqua in ingresso (lavaggio): 50 - 65 °C

    Durezza acqua di alimentazione: 14 °fH / 8°dH

    E' necessaria una detergenza speciale se inferiore a 7°fH/4°dH.

    Portata massima di scarico: 2.5 l/s

    Dimensioni vasca di lavaggio: 70 l

  • Produttività cesti/ora (massima velocità): 150 cesti/2700piatti

    Produttività oraria (velocità media):

    114 cesti/2052 piatti

    Produttività oraria (velocità conforme alla norma DIN):

    82 cesti/1476 piatti

    Temperatura di lavaggio: 55 - 65 °C

    Temperatura risciacquo finale: 85 °C

    Dimensioni esterne, larghezza: 1520 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 925 mm

    Solo per il trasporto, la profondità può essere ridotta a 895 mm rimuovendo il pulsante dell'interruttore principale o 797 mm rimuovendo la scatola di controllo e la maniglia della porta.

    Dimensioni esterne, altezza: 1908 mm

    Altezza con porta aperta: 2095 mm

    Dimensioni bocca di carico (larghezza): 530 mm

    Dimensioni bocca di carico (altezza): 490 mm

    Altezza imballo: 2070 mm

    Larghezza imballo: 1010 mm

    Profondità imballo: 1260 mm

    Volume imballo: 2.63 m³

    Norma di riferimento utilizzata per misurare il rumore: IEC60335-2-58 allegato AA.

    Distanza da tavola a tavola: 1120 mm

  • Consumo di acqua di risciacquo alla massima velocità (l/h)

    180 l/h

    Livello di rumorosità: <62 dBA

  • Quantità d'aria (entrata, uscita) 565 / 0 m³/h

    Temperatura dell’aria 27 °C

    Umidità dell'aria (entrata, usicta): 100 / 0 % r.h.

    I dati sono misurati ai punti di scarico a 25°C e 60% (condizioni ambientali r.u.), 18°C di temperatura dell'acqua in ingresso e si riferiscono solo alla macchina.

    Calore latente: 5000 W

    Calore sensibile: 2100 W

    Questo modello richiede una cappa di ventilazione.

Caratteristiche di Prodotto

Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
Capacità massima oraria di 150 cesti.
L'unità è pronta per essere collegata alla piattaforma OnE per il monitoraggio in tempo reale 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per aumentare i tempi di attività delle apparecchiature, massimizzare i profitti e ottimizzare i processi.
Tre velocità di trasporto possono essere selezionate tramite il pannello di controllo dall'operatore e personalizzate in utenza.
La tecnologia a doppio risciacquo garantisce il massimo livello di acqua di risciacquo che copre ogni angolo del cestello all'interno dell'area di risciacquo per una perfetta igiene delle merci lavate.
Cicli automatici di drenaggio, pulizia e sanificazione. La camera interna è completamente pulita o sanificata evitando la proliferazione batterica per la massima igiene e riducendo così il lavoro per l'operatore.
La porta di ispezione è controbilanciata e permette un facile accesso alla zona di lavaggio e risciacquo. La porta è isolata attraverso l'utilizzo di schiume poliuretaniche per aumentare la resistenza, ridurre il rumore e la dispersione di calore.
Dotata di porta USB per una facile lettura dei dati identificativi, numero di cicli, consumi, stato dei moduli/componenti, elenco storico allarmi, ecc.. E' possibile scaricare/caricare le impostazioni programmate e gli aggiornamenti firmware della macchina.
Tutti i componenti interni: bracci di lavaggio e di risciacquo, i filtri vasca, le tendine di separazione delle zone sono facilmente rimovibili per la pulizia.
Pannello di controllo con display touch, intuitivo e facile da usare per far funzionare la macchina e controllare il suo stato di funzionamento. Sono disponibili tre diversi livelli di accesso, ciascuno dei quali mostra messaggi ed informazioni all' operatore, al personale di manutenzione interno e ai partner autorizzati per l'assistenza.
Il sistema di filtraggio CLEAR BLUE trattiene i residui solidi e permette di mantenere più pulita l’acqua di lavaggio, dando maggiore efficacia al detergente, in modo da garantire risultati di lavaggio ottimali e bassi costi di gestione.
Le vasche sono equipaggiate con la valvola di scarico: permette di svuotare e di riempire automaticamente l'acqua nella vasca senza interrompere il processo di lavaggio.
Piedini regolabili per l'accesso alla pulizia sotto la macchina.
Grazie alla sua costruzione realmente modulare, è possibile disassemblare/riassemblare in qualsiasi istante in base alle esigenze presenti e future del cliente.
Struttura costituita da una struttura in solido tubo di 50x50 mm in acciaio inox per fornire robustezza e durata.
Tutti i componenti elettrici sono posizionati in un vano tecnico centrale con grado di protezione all’acqua IP65, immune ai getti d'acqua, al vapore ed alla polvere, garantisce una maggiore affidabilità.
La predisposizione esterna per il collegamento dell’acqua di adduzione e scarico, detergente e brillantante rende facile e veloce l’installazione della macchina.
Tutti i principali componenti sono in acciaio inox anti-corrosivo AISI 304: pannello frontale, pannelli laterali, camera interna, bracci di lavaggio e risciacquo, porte e sistema di trasporto del cesto.
La direzione di alimentazione è da destra a sinistra ed è reversibile in utenza.
La vasca stampata con angoli arrotondati e le guide per cesto stampate, evitano le infiltrazioni di sporco all'interno della camera di lavaggio e assicurano un drenaggio veloce.
L'unità è costruita sul concetto di modularità per aggiungere facilmente moduli di prelavaggio e asciugatura in utenza.

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