Lavaggio StoviglieLavastoviglie cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora, elettrica, touch screen (COD 534061)
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Lavastoviglie a cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora

Lavaggio Stoviglie
Lavastoviglie cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora, elettrica, touch screen

COD 534061

Lavastoviglie cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora, elettrica, touch screen, sistema di filtraggio CLEAR BLUE, direzione cesti personalizzabile in utenza

Caratteristiche di Prodotto

  • Piedini regolabili per l'accesso alla pulizia sotto la macchina.
  • Le vasche sono equipaggiate con la valvola di scarico: permette di svuotare e di riempire automaticamente l'acqua nella vasca senza interrompere il processo di lavaggio.
  • Il dispositivo automatico start/stop presente nelle varie zone della cesto trascinato attiva il funzionamento della macchina solo in presenza di un cesto. In
    assenza di cesti la macchina rimane nello stato di stand-by. Questo riduce il consumo di acqua, energia elettrica, brillantante, detergente e la rumorosità in ambiente.
  • Tutti i componenti interni: bracci di lavaggio e di risciacquo, i filtri vasca, le tendine di separazione delle zone sono facilmente rimovibili per la pulizia.
  • La porta di ispezione è controbilanciata e permette un facile accesso alla zona di lavaggio e risciacquo. La porta è isolata attraverso l'utilizzo di schiume
    poliuretaniche per aumentare la resistenza, ridurre il rumore e la dispersione di calore.
  • Cicli automatici di drenaggio, pulizia e sanificazione. La camera interna è completamente pulita o sanificata evitando la proliferazione batterica per la
    massima igiene e riducendo così il lavoro per l'operatore.
  • La modalità di backup automatico viene attivata quando si verifica un errore. La risoluzione dei problemi guidata per correzioni istantanee include 150
    notifiche precise e 23 procedure facili da seguire.
  • Il doppio risciacquo con valvola di pressione stabilizzata garantisce un consumo di acqua di risciacquo di 1,2 litri/cesto indipendentemente dalla pressione
    dell'acqua in ingresso per garantire un basso consumo di energia, acqua, detersivo e brillantante.
  • Capacità massima oraria di 150 cesti.
  • La vasca stampata con angoli arrotondati e le guide per cesto stampate, evitano le infiltrazioni di sporco all'interno della camera di lavaggio e assicurano un drenaggio veloce.
  • Struttura costituita da una struttura in solido tubo di 50x50 mm in acciaio inox per fornire robustezza e durata.
  • La predisposizione esterna per il collegamento dell’acqua di adduzione e scarico, detergente e brillantante rende facile e veloce l’installazione della macchina.
  • Tutti i principali componenti sono in acciaio inox anti-corrosivo AISI 304: pannello frontale, pannelli laterali, camera interna, bracci di lavaggio e
    risciacquo, porte e sistema di trasporto del cesto.
  • L'unità è costruita sul concetto di modularità per aggiungere facilmente moduli di prelavaggio e asciugatura in utenza.
  • Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
  • Il sistema di filtraggio CLEAR BLUE trattiene i residui solidi e permette di mantenere più pulita l’acqua di lavaggio, dando maggiore efficacia al
    detergente, in modo da garantire risultati di lavaggio ottimali e bassi costi di gestione.
  • Pannello di controllo con display touch, intuitivo e facile da usare per far funzionare la macchina e controllare il suo stato di funzionamento. Sono
    disponibili tre diversi livelli di accesso, ciascuno dei quali mostra messaggi ed informazioni all' operatore, al personale di manutenzione interno e ai partner autorizzati per l'assistenza.
  • Dotata di porta USB per una facile lettura dei dati identificativi, numero di cicli, consumi, stato dei moduli/componenti, elenco storico allarmi, ecc.. E'
    possibile scaricare/caricare le impostazioni programmate e gli aggiornamenti firmware della macchina.
  • La valvola di pressione stabilizzata integrata assicura una pressione costante durante il ciclo di risciacquo, indipendentemente dalla pressione dell'acqua in ingresso.
  • Le pompe di lavaggio verticali autosvuotanti offrono la massima igiene.
  • La tecnologia a doppio risciacquo garantisce il massimo livello di acqua di risciacquo che copre ogni angolo del cestello all'interno dell'area di risciacquo
    per una perfetta igiene delle merci lavate.
  • Tre velocità di trasporto possono essere selezionate tramite il pannello di controllo dall'operatore e personalizzate in utenza.
  • L'unità è pronta per essere collegata alla piattaforma OnE per il monitoraggio in tempo reale 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per aumentare i tempi di attività
    delle apparecchiature, massimizzare i profitti e ottimizzare i processi.
  • Grazie alla sua costruzione realmente modulare, è possibile disassemblare/riassemblare in qualsiasi istante in base alle esigenze presenti e future del cliente.
  • Tutti i componenti elettrici sono posizionati in un vano tecnico centrale con grado di protezione all’acqua IP65, immune ai getti d'acqua, al vapore ed alla
    polvere, garantisce una maggiore affidabilità.
  • Tutte le vasche sono senza tubature interne per evitare punti nascosti in cui si depositano i residui di sporco .
  • La direzione di alimentazione è da destra a sinistra ed è reversibile in utenza.

Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Potenza standard installata: 22 kW

    Potenza elettrica min: 12 kW

    Quando la macchina funziona a velocità conforme alla norma DIN 10512.

    Elementi riscaldanti boiler: 10 kW

    Dimensioni pompa di lavaggio: 1.5kW

    Resistenze vasca di lavaggio: 10 kW

  • Dimensioni tubo di carico: G 3/4"

    Dimensioni tubo di scarico: 50mm

    Pressione acqua di alimentazione: 1.5-6 bar

    Temperatura di alimentazione per la sezione lavaggio: 50 - 65°C

    Durezza acqua di alimentazione: 14 °fH / 8°dH

    E' necessaria una detergenza speciale se inferiore a 7°fH/4°dH.

    Peak rate of drain flow: 2.5 l/s

    Dimensioni vasca di lavaggio: 70 l

    Consumo di acqua di risciacquo alla massima velocità:

    1.2 l/rack

    Consumo di acqua di risciacquo:

    180 l/h

  • Produttività cesti/ora (massima velocità): 150 cesti/2700piatti

    Produttività oraria (velocità media):

    114 cesti/2052 piatti

    Produttività oraria (velocità conforme alla norma DIN):

    82 cesti/1476 piatti

    Temperatura di lavaggio: 55 - 65 °C

    Temperatura risciacquo finale: 85 °C

    Dimensioni esterne, larghezza: 1320 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 1785 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 925 mm

    Solo per il trasporto, la profondità può essere ridotta a 895 mm rimuovendo il pulsante dell'interruttore principale o 797 mm rimuovendo la scatola di controllo e la maniglia della porta.

    Altezza con porta aperta: 2095 mm

    Dimensioni bocca di carico (larghezza): 530 mm

    Dimensioni bocca di carico (altezza): 490 mm

    Altezza imballo: 1951 mm

    Larghezza imballo: 1006 mm

    Profondità imballo: 1255 mm

    Volume imballo: 2.46 m³

    Livello di rumorosità: <62 dBA

    Norma di riferimento utilizzata per misurare il rumore: IEC60335-2-58 allegato AA.

    Distanza da tavolo a tavolo: 1120 mm

  • Quantità d'aria (entrata, uscita) 107 / 107 m³/h

    Temperatura dell’aria 45 °C

    Umidità dell'aria (top): 100 % r.h.

    I dati sono misurati ai punti di scarico a 25°C e 60% (condizioni ambientali r.u.), 18°C di temperatura dell'acqua in ingresso e si riferiscono solo alla macchina.

    Calore latente: 9100 W

    Calore sensibile: 3400 W

    Questo modello richiede una cappa di ventilazione.

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