Lavaggio Stoviglie Lavastoviglie a capottina Green&Clean, manuale, sistema di filtraggio e dosatore detergente (COD 504258)
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Lavastoviglie a capottina green&clean - sollevamento manuale e doppia parete

Lavaggio Stoviglie
Lavastoviglie a capottina Green&Clean, manuale, sistema di filtraggio e dosatore detergente

COD 504258

Lavastoviglie a capottina, con sollevamento capotta manuale e a doppia parete coibentata, sistema di filtraggio CLEAR BLUE, dosatore detergente e brillantante incorporati, con pompa di scarico, 80 cesti/ora

Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50 Hz

    Convertibile in: 230V 1N~; 230V 3~

    Potenza standard installata: 9.9 kW

    Potenza installata riducibile:* 6.9 kW

    Potenza boiler:* 9 kW

    Boiler riducibile a:* 6 kW

    Elementi riscaldanti vasca: 3 kW

  • Temperatura acqua di alimentazione**: 10-65 °C

    Consumo acqua per ciclo (litri): 2

    Livello di rumorosità: <63 dBA

  • Dimensioni tubo di scarico: 20.5mm

    Pressione acqua di alimentazione: 0.5-7 bar

    Capacità boiler (lt): 12

    Capacità vasca (lt): 24

  • Nr. di cicli: 3

    Durata ciclo - Alta produttività:* 45/84/150 sec.

    Durata ciclo - ETL Sanitizzazione:* 57/84/150 sec.

    Cesti ora - Alta produttività:* 80

    Cesti ora - ETL Sanitizzazione:* 63

    Piatti ora - Alta produttività:* 1440

    Piatti ora - ETL Sanitizzazione:* 1134

    Temperatura lavaggio - Alta produttività: 55-65 °C

    Temperatura lavaggio - ETL Sanitizzazione: 75 °C

    Temperatura di risciacquo (MIN): 84 °C

    Dimensioni esterne, larghezza: 752 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 755 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 1567 mm

    Peso netto: 117 kg

    Peso imballo: 132 kg

    Volume imballo: 1.23 m³

    Dimensioni imballo (LxPxH): 920x780x1720 mm


    *Secondo lo standard di mercato, la produttività viene dichiarata a una temperatura di ingresso dell'acqua di 50°C. Se l'acqua viene fornita a 65°C, la potenza può essere ridotta a 3 kW senza alcuna perdita di produttività.


    NOTA:
    Se la temperatura dell'acqua di rete è inferiore a 50°C, è necessario fornire una maggiore potenza per mantenere la produttività.

  • Calore latente: 500 W

    Calore sensibile: 2000 W

Caratteristiche di Prodotto

45/84/150 secondi per ciclo (modalità ad alta produttività); 57/84/150 secondi per ciclo (modalità NSF/ANSI 3).
Capacità massima oraria 80 cesti oppure 1.440 piatti (modalità ad alta produttività). Premendo un pulsante è possibile impostare la modalità NSF/ANSI 3 con capacità oraria 63 cesti oppure 1.134 piatti.
Sanitizzazione NSF/ANSI 3 approvata in conformità alla norma DIN 10512.
Il sistema di filtraggio CLEAR BLUE permette di mantenere pulita l’acqua di lavaggio dando maggiore efficacia al detersivo in modo da garantire migliori prestazioni e minor costi di gestione.
Il boiler atmosferico è dimensionato per portare l’acqua in ingresso a un minimo di 84°C per garantire la sanitizzazione durante il risciacquo. Nessun boiler aggiuntivo è richiesto. La temperatura costante di 84°C è mantenuta indipendentemente dalla pressione dell’acqua di rete.
La luce verde del "WASH SAFE CONTROL" conferma che il risciacquo è avvenuto correttamente.
L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.
La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
Bracci di lavaggio e capotta interna inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo risultati di lavaggio ottimali.
Il ciclo può essere interrotto in qualsiasi momento sollevando la cappotta.
Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica.
Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.
Caricamento automatico del detersivo e del brillantante per garantire un risultato perfetto e diminuire le attività di manutenzione ordinaria.
Possibilità di modificare la potenza totale installata facilmente e direttamente dal pannello di controllo.
Collegamento elettrico trifase, commutabile in loco 230V / 50Hz 1N o 230/3
Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
Robusta struttura in acciaio inox. Pannelli interni ed esterni interamente in acciaio inox AISI 304
Vasca stampata sulla parte frontale per facilitare le operazioni di pulizia.
Cappotta a doppia parete coibentata.
Ugelli di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 progettati per una maggiore efficienza dei risultati di lavaggio.
Bracci superiore e inferiore di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 smontabili per facilitare le operazioni di pulizia.
Predisposizione al collegamento HACCP e al sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi elettrici.
Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.
Unità fornita con pompa di scarico e dosatore brillantante.

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