45/84/150 secondi per ciclo (modalità ad alta produttività); 57/84/150 secondi per ciclo (modalità NSF/ANSI 3).
Capacità massima oraria 80 cesti oppure 1.440 piatti (modalità ad alta produttività). Premendo un pulsante è possibile impostare la modalità NSF/ANSI 3 con capacità oraria 63 cesti oppure 1.134 piatti.
Sanitizzazione NSF/ANSI 3 approvata in conformità alla norma DIN 10512.
Il sistema di filtraggio CLEAR BLUE permette di mantenere pulita l’acqua di lavaggio dando maggiore efficacia al detersivo in modo da garantire migliori prestazioni e minor costi di gestione.
Il boiler atmosferico è dimensionato per portare l’acqua fredda in ingresso a un minimo di 84°C e garantire la sanitizzazione durante il risciacquo. La temperatura costante di 84°C è mantenuta indipendentemente dalla pressione dell’acqua della rete
La luce verde del "WASH SAFE CONTROL" conferma che il risciacquo è avvenuto correttamente.
L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.
La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
Bracci di lavaggio e capotta interna inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo risultati di lavaggio ottimali.
Il ciclo può essere interrotto in qualsiasi momento sollevando la cappotta.
Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica.
Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.
Caricamento automatico del detersivo e del brillantante per garantire un risultato perfetto e diminuire le attività di manutenzione ordinaria.
Possibilità di modificare la potenza totale installata facilmente e direttamente dal pannello di controllo.
Collegamento elettrico trifase, commutabile in loco 230V / 50Hz 1N o 230/3
Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
Robusta struttura in acciaio inox. Pannelli interni ed esterni interamente in acciaio inox AISI 304
Vasca stampata sulla parte frontale per facilitare le operazioni di pulizia.
Cappotta a doppia parete coibentata.
Ugelli di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 progettati per una maggiore efficienza dei risultati di lavaggio.
Bracci superiore e inferiore di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 smontabili per facilitare le operazioni di pulizia.
Predisposizione al collegamento HACCP e al sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi elettrici.
Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.
Unità fornita con pompa di scarico e dosatore brillantante.
