Drop-in Bagnomaria da incasso, ad acqua, con una vasca per 6 bacinelle GN (341004)

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.

Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.

Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.

CB e CE certificati da un ente terzo notificato.

Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.

Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5, 6 GN.

Il riempimento automatico dell'acqua garantisce prestazioni di riscaldamento costanti.

È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.

Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.

Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.

Protezione elettronica contro il surriscaldamento.

Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.

Sustainability

Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.

La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.

Construction

Protezione dall'acqua IPx4.

Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.

Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.

Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.

Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.

Bagnomaria

Drop-in
Bagnomaria da incasso, ad acqua, con una vasca per 6 bacinelle GN

COD 341004

Specifiche Tecniche

Documentazione

Caratteristiche di Prodotto

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Sustainability

Construction

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