Drop-in Bagnomaria da incasso, ad acqua, con tre vasche per 3 bacinelle GN (COD 341006)
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Bagnomaria da incasso, ad acqua, con tre vasche per 3 bacinelle GN

COD 341006

Bagnomaria da incasso, ad acqua, con tre vasche per 3 bacinelle GN

Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Potenza installata max: 3.02 kW

  • Dimensioni esterne, larghezza: 1150 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 620 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 260 mm

    Peso netto: 31.1 kg

    Peso imballo: 55 kg

    Altezza imballo: 720 mm

    Larghezza imballo: 670 mm

    Profondità imballo: 1190 mm

    Volume imballo: 0.57 m³

    Temperatura piano: +85 / +95 °C

  • Livello di rumorosità: 0 dBA

  • Dimensioni tubo di scarico: 1"

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

La vasca è con fondo inclinato per garantire un drenaggio completo.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4 GN.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.

Sustainability

Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Dotato di vasche separate GN 1/1 per ridurre al minimo i consumi di acqua ed elettricità, consentendo di far funzionare solo quelle necessarie. Ciascuna vasca può essere accesa/spenta in modo indipendente.

Construction

Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Protezione dall'acqua IPx4.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2881
S01 Stainless Steel Surface Polisher► Ideale per lucidare qualsiasi superficie in acciaioinox, garantendo una finitura impeccabile► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S2883
S03 Alcohol Base Detergent► Formula specifica per pulire e igienizzaretutte le superfici come: piani di lavoro, vasche,componenti delle attrezzature e utensili da cucina► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S2884
S04 Glasses & hard surfaces cleaner► Formula specifica per pulire piani a induzione,vetroceramica, marmo e qualsiasi superficie invetro.► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S3257
S05 Multipurpose Degreaser► Sgrassatore multiuso sviluppato per la pulizia ditutte le superfici► Ideale da utilizzare anche come pre-trattamento► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml

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