Drop-in Bagnomaria da incasso, ad acqua, con una vasca per 2 bacinelle GN (341000)

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

Protezione elettronica contro il surriscaldamento.

Il riempimento automatico dell'acqua garantisce prestazioni di riscaldamento costanti.

Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5, 6 GN.

È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.

Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.

Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.

CB e CE certificati da un ente terzo notificato.

Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.

Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.

Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.

Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.

Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.

Sustainability

La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.

Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.

Construction

Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.

Protezione dall'acqua IPx4.

Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.

Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.

Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.

Bagnomaria

Drop-in
Bagnomaria da incasso, ad acqua, con una vasca per 2 bacinelle GN

COD 341000

Specifiche Tecniche

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Sustainability

Construction

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