Drop-in Bagnomaria da incasso, ad acqua, con due vasche per 2 bacinelle GN (341005)

Main Features

Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.

La vasca è con fondo inclinato per garantire un drenaggio completo.

È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.

Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4 GN.

Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.

Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.

CB e CE certificati da un ente terzo notificato.

Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.

Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.

Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.

Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.

Protezione elettronica contro il surriscaldamento.

Sustainability

Dotato di vasche separate GN 1/1 per ridurre al minimo i consumi di acqua ed elettricità, consentendo di far funzionare solo quelle necessarie. Ciascuna vasca può essere accesa/spenta in modo indipendente.

La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.

Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.

Construction

Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.

Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.

Protezione dall'acqua IPx4.

Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.

Bagnomaria

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Bagnomaria da incasso, ad acqua, con due vasche per 2 bacinelle GN

COD 341005

Specifiche Tecniche

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Caratteristiche di Prodotto

Main Features

Sustainability

Construction

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