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Gamma cottura modulare 900XP Wok ad induzione top HP ½ modulo (5 kw) (COD 391353)
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Gamma cottura modulare900XP Wok ad induzione top HP ½ modulo (5 kw)
Wok ad induzione

Gamma cottura modulare
900XP Wok ad induzione top HP ½ modulo (5 kw)

COD 391353

Wok ad induzione top HP ½ modulo (5 kw)

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Specifiche Tecniche

  • Devono essere utilizzate pentole e padelle compatibili con il sistema a induzione.

    Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 930 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 250 mm

    Peso netto: 30 kg

    Gruppo di certificazione: N9CIN

    Dimensioni piastre posteriori: Ø 300

    Dimensioni top induzione (larghezza): 400 mm

    Dimensioni top induzione (profondità): 930 mm

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3 ph/50/60 Hz

    Predisposto per: 380-400V 3~ 50/60Hz 5kW

    Watt totali: 5 kW

Caratteristiche di Prodotto

Superficie wok in robusta vetroceramica.
Diametro pentole da utilizzare: min 12 cm, max 28 cm per ottenere la massima efficienza di riscaldamento.
Sistema a induzione da 5 Kw dotato di dispositivo di sicurezza
Ridotta emissione di calore nell'ambiente di lavoro.
Sistema di rilevamento pentola - L'induzione viene attivata solo quando una pentola adatta viene posizionata sul wok
Adatto per installazioni da banco
Certificazione di protezione: grado IPX5.
Pannelli laterali e posteriore in acciaio inox AISI304.
Tutti i componenti funzionali sono accessibili dalla parte anteriore della macchina
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

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