Installazione [i]IcyHot[/i]: è possibile combinare la griglia a gas PowerGrill HP o il Fry Top HP a gas con la base refrigerata/freezer HP e ottenere una singola attrezzatura che consente di incrementare la prodduttività, facilitare le operazioni di cottura e migliorare l'organizzazione in cucina.
Base Ref-Freezer HP con 2 cassetti con compressore incorporato
Apparecchiatura in grado di operare sia come frigorifero che come freezer con un range di temperatura da -22 a +8°C
Progettati per funzionare a temperatura ambiente di 40°C
Progettata per l'installazione sul blocco di cottura modulare.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Ogni cassetto può ospitare un contenitore GN 2/1 con altezza max 150 mm.
Le guarnizioni magnetiche dei cassetti sono removibili per una maggiore pulizia.
Circolazione forzata dell'aria per una veloce fase di raffreddamento ed un'uniforme distribuzione della temperatura.
L'unità può essere installata su ruote.
Connettività: accesso in tempo reale da remoto alle attrezzature collegate e monitoraggio dei dati (richiede accessori opzionali).
Superficie della parte superiore e inferiore forata per una migliore circolazione dell'aria.
Cassetti dotati di maniglie tubolari in acciaio inox.
Ampio display digitale a cifre bianche con pulsanti touch soft.
Fornito con piedini regolabili in altezza 100 mm
Costruzione in acciaio inox con finitura Scotch Brite a garanzia di elevati livelli di igiene.
Compressore incorporato.
Livello di protezione all'acqua IPX3.
