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Gamma cottura modulare 700XP Bagnomaria elettrico top - modulo intero (COD 371097)
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Gamma cottura modulare700XP Bagnomaria elettrico top - modulo intero
Bagnomaria elettrici top

Gamma cottura modulare
700XP Bagnomaria elettrico top - modulo intero

COD 371097

Bagnomaria elettrico top 1 vasca per bacinelle GN 2/1

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Specifiche Tecniche

  • Scarico acqua: 50 mm

  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Dimensioni utili vasca (larghezza): 630 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 156 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 510 mm

    Controllo termostatico: 30 °C MIN; 90 °C MAX

    Peso netto: 27 kg

    Gruppo di certificazione: EBM78

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/2N ph/50-60 Hz

    Watt totali: 3 kW

Caratteristiche di Prodotto

Adatto per installazioni da banco
L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
Il bagnomaria viene utilizzato per mantenere in caldo il cibo utilizzando l'acqua calda.
Elementi riscaldanti corazzati in incoloy posizionati sotto la base della vasca.
Vasca saldata senza giunzioni.
Livello massimo di riempimento indicato sul lato della vasca
Riempimento manuale della vasca.
Temperatura dell'acqua controllata da un termostato. Temperatura massima raggiungibile pari a 90°C.
Rubinetto frontale per lo scarico dell'acqua.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

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