Main Features
Minden fő alkatrész elölről elérhető, így egyszerű a karbantartás.
Hegesztés nélküli medencék.
Energiaszabályzás a kezelőgombbal.
Folyamatos vízfeltöltés manuális csapon keresztül.
Biztonsági termosztát védi a készüléket attól, hogy üresen, víz nélkül működjön.
Szolenoid szelep a meleg és hideg víz utántöltéshez.
Négy darab 50mm-es rozsdamentes acél lábbal szállítva (opcióként rozsdamentes acél védőlemez rendelhető).
Biztonsági szelep véd a túlnyomás kialakulásától a köpenyben.
Hézagmentes illeszkedés a derékszögű oldalaknak köszönhetően.
Biztonsági termosztát véd a túl alacsony vízszint esetén.
Kívülről könnyen tisztítható leürítő cső és csap.
AISI 316 rm. acél medencék.
Kör alakú üst, amely alkalmas főzéshez, posírozáshoz, stb.
Egy külső szelep a felfűtési fázisban kiengedi a felesleges levegőt.
Vízálló kezelői gombok.
Nagy kapacitású csap a biztonságos és erőlködés nélküli adagoláshoz.
Nagy méretű leürítő nyílás golyóscsappal a gyors leürítés céljából.
Rozsdamentes acél fedő és főzőüst. Az üst oldala selyemfényű a könnyű tisztítás érdekében.
Nincs főzési hőmérséklet túllépés. Gyors reakció.
Manométer segítségével ellenőrizhető le, hogy megfelelő-e a nyomás az üstben.
Az étel egyenletesen melegszik az üst alsó része és az oldalfalai által, az indirekt fűtési rendszernek köszönhetően. A készülék a köpenyben 110°C-os telített gőzt állít elő, ezzel melegíti az ételt.
Préselt üst és fedő AISI 316 rozsdamentes acélból.
Ergonómia: az üst mélysége kézre eső keverést és ételfeldolgozást biztosít.
Egyszerűen használható kezelői panel.
IPX5 vízvédettség.
Nagy teherbírású belső keret, rozsdamentes acélból.
Minimális megtöltési szint a megfelelő működéshez: 20 liter.
Sustainability
Nyomáskapcsoló figyeli a felfűtést.
Jól illeszkedő tető, ezáltal csökken a főzési idő és nő az energiamegtakarítás.
Zárt fűtési rendszer - nincs energiaveszteség.
Construction
Scotch Brite felületkezeléssel ellátott külső, rozsdamentes acél panelek.
IPX4 vízvédettség.
Rozsdamentes acél felső lap - nagy teherbírású munkafelület.
AISI 304 rozsdamentes acél fedlap, 2 mm vastagságú.
Robosztus égőfejek rozsdamentes acélból, lángérzékelővel, védett őrlánggal és optimalizált égéssel.
Hézagmentes illeszkedés a derékszögű oldalaknak köszönhetően. Nincs ételcsapda, a szennyeződések nem tudnak megragadni.