SkyLine
Cook and Chill megoldások
Bemutatjuk az Electrolux úttörő Cook and Chill megoldását, a SkyDuo-t, amelyet az Ön igényeinek figyelembevételével terveztek meg, és amely intuitív kapcsolatot biztosít a SkyLine készülékek között.
Új távlatok a gasztronómia világában
Hatékony kommunikáció
A SkyLine kombipároló automatikusan figyelmezteti a SkyLine sokkolófagyasztót, hogy készüljön elő a hűtésre.
Az Electrolux Séf Akadémia által tesztelve és tanúsítva.
Hogyan tudja a Cook and Chill rendszer forradalmasítani a konyhai folyamatokat?
A SkyDuo-val könnyen növelheti a profitját.
A SkyDuo egy egyedi, komplett Cook and Chill rendszer, amelyben a SkyLine kombipároló és sokkolófagyasztó hatékonyan kommunikál egymással, a két készülékben a felhasználói felület kialakítása és a funkciók logikai elrendezése is megegyezik. Két iker készülék, azonos DNS.
Nyerő páros
Pénzt takaríthat meg, teret nyerhet és gördülékeny működést érhet el a kiegészítő bankett- és kezelőrendszerek széles választékával, amelyek tökéletesen illeszkednek a sütőhöz és a sokkolófagyasztóhoz.
Élenjárunk a használhatóság és az ergonómia területén
Egy ergnonómikus sütő és sokkolófagyasztó 75%-kal csökkentheti a betegszabadságot és 25%-kal növelheti üzlete hatékonyságát.
Maximális hatékonyságot érhet el a SkyLine kombipárolóval és sokkolófagyasztóval, melyek elsőként kapták meg a független, 4 csillagos tanúsítványt a könnyű használatnak és az ergonómikus formatervezésnek köszönhetően.
* Washington, Munkaügyi és Ipari Minisztérium, 2014
Egyszerűbb munkafolyamat
Amennyiben nagyobb mennyiségű élelmiszert készít el egyszerre, úgy jóval hatékonyabban tudja hasznosítani a személyzet munkaidejét és a konyhai gépek kapacitását.
Csökkentse az élelmiszer veszteséget
Minden gramm számít. A SkyLine termékcsalád garantálja befektetésének maximális megtérülését azáltal, hogy meghosszabbítja a hűtött élelmiszer eltarthatóságát, és minimalizálja az súlyveszteséget a sütési és sokkolási ciklusok alatt.
Minőség komprmisszumok nélkül
Az élelmiszerek megtartják minden lényeges jellemzőjüket: az íz, a textúra, a megjelenés és a tápérték pont olyan, mintha éppen most, frissen készült volna. A SkyLine egyszerűvé teszi a HACCP előírások betartását.
SkyLine
kombipárolók
SkyLine
sokkolóhűtő és fagyasztó
Fedezze fel, hogyan teheti még eredményesebbé az Electrolux Cook and Chill rendszere az Ön üzletét is!
Szűrő (149 Termékek)
Elektromos kombipároló, 20GN1/1217924Skyline Pro kombipároló dirket vízbefecskendezéssel és digitális vezérléssel, 20 GN 1/1, elektromos, programozható, automata tisztítórendszer- Digitális kezelői felület LED-es háttérvilágítású gombokkal.
- Bojler nélküli párásító funkció a nedvesség hozzáadásához és megtartásához a magas minőségű, következetes főzési eredmény eléréséhez.
- Száraz forró levegős ciklus (max. 300°C), mely ideális az alacsony páraszintű főzéshez. Automatikus párásítás (11 beállítás) a bojler nélküli gőzképzéshez.
• 0 = nincs hozzáadott nedvesség (barnítás, sütőben sütés, sütés, előfőzött étel)
• 1-2 = alacson - EcoDelta főzés: maghőmérővel történő főzés, megtartva az étel maghőmérséklete és a sütőtér hőmérséklete közötti előre beállított hőmérséklet különbséget.
SkyLine ProS
Elektromos kombipároló, 10GN1/1217622Skyline Pro S kombipároló direkt vízbefecskendezéssel és érintőképernyős vezérléssel, 10 GN 1/1, elektromos, 2 főzési mód (recept, manuális), automata tisztítórendszer- Nagy felbontású, teljesen érintőképernyős felhasználói kezelőfelület (több, mint 30 nyelven elérhető) - színvak barát panel.
- Bojler nélküli párásító funkció a nedvesség hozzáadásához és megtartásához a magas minőségű, következetes főzési eredmény eléréséhez.
- Száraz forró levegős ciklus (max. 300°C), mely ideális az alacsony páraszintű főzéshez. Automatikus párásítás (11 beállítás) a bojler nélküli gőzképzéshez.
• 0 = nincs hozzáadott nedvesség (barnítás, sütőben sütés, sütés, előfőzött étel)
• 1-2 = alacson - EcoDelta főzés: maghőmérővel történő főzés, megtartva az étel maghőmérséklete és a sütőtér hőmérséklete közötti előre beállított hőmérséklet különbséget.
SkyLine ProS
Elektromos kombipároló, 10GN2/1217623Skyline Pro S kombipároló dirket vízbefecskendezéssel és érintőképernyős vezérléssel, 10 GN 2/1, elektromos, 2 főzési mód (recept, manuális), automata tisztítórendszer- Nagy felbontású, teljesen érintőképernyős felhasználói kezelőfelület (több, mint 30 nyelven elérhető) - színvak barát panel.
- Bojler nélküli párásító funkció a nedvesség hozzáadásához és megtartásához a magas minőségű, következetes főzési eredmény eléréséhez.
- Száraz forró levegős ciklus (max. 300°C), mely ideális az alacsony páraszintű főzéshez. Automatikus párásítás (11 beállítás) a bojler nélküli gőzképzéshez.
• 0 = nincs hozzáadott nedvesség (barnítás, sütőben sütés, sütés, előfőzött étel)
• 1-2 = alacson - EcoDelta főzés: maghőmérővel történő főzés, megtartva az étel maghőmérséklete és a sütőtér hőmérséklete közötti előre beállított hőmérséklet különbséget.
Gázüzemű kombipároló, 6GN2/1217981Skyline Pro kombipároló dirket vízbefecskendezéssel és digitális vezérléssel, 6 GN 1/1, gázüzemű, programozható, automata tisztítórendszer- Digitális kezelői felület LED-es háttérvilágítású gombokkal.
- Bojler nélküli párásító funkció a nedvesség hozzáadásához és megtartásához a magas minőségű, következetes főzési eredmény eléréséhez.
- Száraz forró levegős ciklus (max. 300°C), mely ideális az alacsony páraszintű főzéshez. Automatikus párásítás (11 beállítás) a bojler nélküli gőzképzéshez.
• 0 = nincs hozzáadott nedvesség (barnítás, sütőben sütés, sütés, előfőzött étel)
• 1-2 = alacson - EcoDelta főzés: maghőmérővel történő főzés, megtartva az étel maghőmérséklete és a sütőtér hőmérséklete közötti előre beállított hőmérséklet különbséget.
Gázüzemű kombipároló, 10GN1/1217982Skyline Pro kombipároló dirket vízbefecskendezéssel és digitális vezérléssel, 10 GN 1/1, gázüzemű, programozható, automata tisztítórendszer- Digitális kezelői felület LED-es háttérvilágítású gombokkal.
- Bojler nélküli párásító funkció a nedvesség hozzáadásához és megtartásához a magas minőségű, következetes főzési eredmény eléréséhez.
- Száraz forró levegős ciklus (max. 300°C), mely ideális az alacsony páraszintű főzéshez. Automatikus párásítás (11 beállítás) a bojler nélküli gőzképzéshez.
• 0 = nincs hozzáadott nedvesség (barnítás, sütőben sütés, sütés, előfőzött étel)
• 1-2 = alacson - EcoDelta főzés: maghőmérővel történő főzés, megtartva az étel maghőmérséklete és a sütőtér hőmérséklete közötti előre beállított hőmérséklet különbséget.
SkyLine Premium
Elektromos kombipároló, 10GN1/1217822Skyline Premium kombipároló bojlerrel és digitális vezérléssel, 10 GN 1/1, elektromos, programozható, automata tisztítórendszer- Digitális kezelői felület LED-es háttérvilágítású gombokkal.
- Beépített gőzgenerátor a precíz páratartalom és hőmérséklet szabályzáshoz, a kiválasztott beállításoknak megfelelően.
- Lambda szenzor által mért valós páratartalom szabályzás: automatikusan felismeri az étel mennyiségét és méretét az állandó minőségű eredményekhez.
- Száraz, forró levegős légkeringetéses ciklus (25°C - 300°C): ideális alacsony páraszintű főzéshez.
