Az Electrolux Professional a tésztadagasztók és tésztanyújtók széles skáláját kínálja, melyek ideálisak cukrászdák, pékségek, pizzériák számára

Dagasztó gépek

A mindig tökéletes tészta.

A dagasztógép a legjobb választás a professzionális pékségek és pizzériák számára. Villás és spirális dagasztógépeket kínálunk, kifejezetten kenyérfélék, pizzatészták és péksütemények elkészítéséhez.

Az optimális minőség eléréséhez választhat az alacsony sebesség (a tradícionális dagasztáshoz) és a gyorsabb sebesség között.

A dagasztógép kezelői panele felhasználóbarát, érintőgombos, s a precíz vezérlés érdekében időzítővel ellátott.

Továbbá, egy biztonsági egység leállítja a készüléket, ha a védőlemezt felnyitják.

Habverő keverőgépek

Maximális teljesítmény. Kompakt és erőteljes. Tartósság.

Széles termékkínálat: 5 – 80 literes modellek.
Az alapanyagok működés közben is egyszerűen adagolhatóak.
“Clip” rendszer: csavarok nélküli, mely egyszerűvé teszi a szétszerelést és tisztítást.

Kiváló dagasztási, keverési és habverési teljesítmény az alábbiaknak köszönhetően:

  • exkluzív külső
  • változtatható sebesség
  • a szerszámok tökéletesen illeszkednek az üst alakjához, így kisebb mennyiségű étel is elkészíthető

Tésztanyújtók

Manuális tésztanyújtó

  • Kompakt, egyszerű mozgatni
  • Teflon borítású hengerek (Ø 60 mm)
  • Működési szélesség: 400 mm
  • Levehető, rozsdamentes acél oldallapok

Motorizált tésztanyújtó

  • Biztonsági rács
  • Teflon borítású, levehető oldallapok, melyen könnyedén csúszik a tészta
  • Krómozott acél hengerek (Ø 60 mm), melyek
    állíthatóak a kívánt vastagsághoz igazítva
  • Manuális kar a henger forgásának megfordításához
  • Liszttartó edény a készülék tetején
  • Lábpedál a forgás irányának megváltoztatásához (opcionális tartozék)

Motorizált szalagos tésztanyújtó

  • 1 vagy változtatható sebesség modellek
  • Helymegtakarítás céljából az asztalok felnyithatóak
  • Huzalrács biztonsági mikrokapcsolóval, amely leállítja a motort,
    ha egy bizonyos szint fölé nyitják az asztalt
  • Manuális kar a henger forgásának megfordításához
  • Működési szélesség: 500 mm vagy 600 mm
    (modelltől függ)
  • Liszttartó edény a készülék tetején
  • Lábpedál a forgás irányának megváltoztatásához
    (opcionális tartozék)

Találja meg az Ön üzlete számára ideális csomagot

Fedezze fel az Electrolux Professional dagasztógépeit, tésztanyújtóit

Dagasztás, habverés, tésztanyújtás 2017-05-15T08:44:49+00:00 Electrolux Professional

Szűrő (31 Termékek)

Product line
Alkategória
  • Tészta mixerek25 L villás dagasztógép

    Tészta mixerek
    25 L villás dagasztógép

    601991
    • Hegesztett acél állvány a dagasztófej és a levehető alumínium üst számára.
    • Egy stabil, hangelnyelő tartóállványra vagy egy mobil rozsdamentes acél állványra helyezhető, melyek opcionális tartozékként rendelhetőek.
    • Ciklusonként 2 - 8 kg lisztet ( 3 -15kg tészta) képes feldolgozni.
    • Az edénynél lévő átlátszó védőburkolaton található egy nyílás, melyen keresztül további alapanyag adagolható vagy a tészta kivehető.

  • Habverő keverőgépekHabverő keverőgép, 8L, elektronikus

    Habverő keverőgépek
    Habverő keverőgép, 8L, elektronikus

    600195
    • Ergonómikus és megbízható kezelőgombbal állítható be a sebesség, a használatban lévő tartozék és az alapanyag keménységétől függően.
    • Professzionális kompakt asztali habverő keverőgép, intenzív használatra (dagasztás, keverés és habverés).
    • Max. kapacitás: 2,5 kg liszt, 60%-os hidratációval.
    • Szállított tartozékok: spirális dagasztókar, lapát, habverőfej, 8 literes keverőtál. Mindegyik rozsdamentes acélból készült és mosogatógépben tisztítható.

  • Habverő keverőgépekCukrászati habverő keverőgép, 40L, elektromechanikus

    Habverő keverőgépek
    Cukrászati habverő keverőgép, 40L, elektromechanikus

    600274
    • Maximális kapacitás (liszt, 60%-os hidratációval) 10 kg.
    • BPA mentes biztonsági burkolat fedi a rozsdamentes acél biztonsági rácsot.
    • Professzionális habverő keverőgép cukrászati célra.
    • Szállított tartozékok: spirális dagasztókar, lapát, megerősített habverőfej, 40 literes keverőtál

  • Habverő keverőgépekHabverő keverőgép, 60L, elektronikus

    Habverő keverőgépek
    Habverő keverőgép, 60L, elektronikus

    600282
    • BPA mentes biztonsági burkolat fedi a rozsdamentes acél biztonsági rácsot.
    • Professzionális készülék dagasztáshoz, keveréshez, habveréshez, minden fajta ételhez.
    • Szállított tartozékok.
      • Rm. acél spirális dagasztó kar, öntött aluminium lapát, AISI 302 rm. acél habverőfej, 60 literes keverő üst.
    • Elektronikus sebesség szabályzó.

  • Habverő keverőgépekHabverő keverőgép, 80L, elektronikus

    Habverő keverőgépek
    Habverő keverőgép, 80L, elektronikus

    600287
    • BPA mentes biztonsági burkolat fedi a rozsdamentes acél biztonsági rácsot.
    • Professzionális készülék dagasztáshoz, keveréshez, habveréshez, minden fajta ételhez.
    • Szállított tartozékok.
      • rozsdamentes acél spirális dagasztókar, öntött aluminium lapát, 302 AISI rozsdamentes acél habverő, 80 literes üst, üst tartó kocsi
    • Mechanikus sebesség szabályzó elektronikus vezérléssel.

  • Tészta mixerek40 literes villás dagasztógép

    Tészta mixerek
    40 literes villás dagasztógép

    601994
    • Hegesztett acél állvány a dagasztófej és a levehető alumínium üst számára.
    • Egy stabil, hangelnyelő tartóállványra vagy egy mobil rozsdamentes acél állványra helyezhető, melyek opcionális tartozékként rendelhetőek.
    • Az edénynél lévő átlátszó védőburkolaton található egy nyílás, melyen keresztül további alapanyag adagolható vagy a tészta kivehető.
    • Érintőgombos vezérlő panel.