Olyan készülékek új választéka, melyek a legmagasabb minőséget és higiéniát biztosítják minden professzionális konyhában.

Vákuumcsomagoló készülékek

A vákuumcsomagolás a csomagolás egy olyan módja, amely eltávolítja a levegőt a csomagból lehegesztés előtt. Eltávolítja az oxigént, ennek köszönhetően az ételek eltarthatósági ideje hosszabbodik.

Kínálunk szabadonálló és asztali vákuumcsomagoló készüléket, 10 – 60 m3/óra kapacitással (100 – 800 adag étel/nap). Minden modell HACCP megfelelő.

  • Egyszerűen programozható, digitális kezelői panel garantálja az optimális vákuumot és a hegesztést
  • Némelyik modell elő van készítve inert gázra történő csatlakoztatáshoz, amely a kényes ételekhez ideális
  • A lekerekített sarkú kamrának köszönhetően a készülék higiénikus, egyszerűen tisztítható
  • A vákuumozás ideje alatt esetlegesen fellépő hibát figyelmeztető fény jelzi, továbbá a készülék leállítja a folyamatot még a hegesztés előtt.

Találja meg az Ön üzlete számára legideálisabb csomagot

Vákuumcsomagolók 2017-05-15T08:58:31+00:00 Electrolux Professional

Szűrő (146 Termékek)

Product line
Alkategória
  • KézimixerekBermixer PRO Turbo 750 W - rozsdamentes acél szárral (553mm)

    Kézimixerek
    Bermixer PRO Turbo 750 W - rozsdamentes acél szárral (553mm)

    600380
    Kézmixer, változtatható sebesség, max. 10000 fordulat/perc, rozsdamentes acél szárral - 553mm, 750W
    • Az étellel érintkező részek - szár, penge, tengely - szerszámok nélkül teljesen szétszedhetőek és egyszerű tisztítani őket.
    • Közvetlenül az edényben használható, max. 270 literig.
    • Az alábbiakkal szállítva.
      • lapos aljú motor
      • rozsdamentes acél szár
      • helytakarékos fali tartó.
    • Fröccsenés gátló késburkolat.

  • Étel előkészítőRm. acél kutter - 11.5 LT - 2 sebesség, mikrofogazott penge, üsttel, kaparóval

    Étel előkészítő
    Rm. acél kutter - 11.5 LT - 2 sebesség, mikrofogazott penge, üsttel, kaparóval

    600084
    11,5 liter kapacitású kutter. Időzítő, 2 sebesség: 1500-3000 fordulat/perc. Mikrofogazott rotor, rozsdamentes acél üst, kaparó.
    • Kapacitás: 100-200 adag/szerviz.
    • A kutter használható folyadékokhoz, keveréshez, daráláshoz, aprításhoz.
    • Szállított tartozékok.
      • 11.5 literes rozsdamentes acél üst, max. folyadékszint megjelöléssel

      • mikrofogazott perforált penge

      • kaparó
    • Döntött perforált kések és kúpos alj.

  • Vákuum csomagolókAsztali vákuumcsomagoló készülék - 8 m³/ó

    Vákuum csomagolók
    Asztali vákuumcsomagoló készülék - 8 m³/ó

    600113
    Asztali vákuum csomagoló, 8m3/ó
    • A digitális kezelői panelen 10 különböző program választható ki a különféle igényeknek megfelelően.
      • P1 - P4: 4 állítható program (vákuum, extra vákuum, gáz és hegesztés)

      • P5: ez a "külső vákuum": beállíthatóak a paraméterek, vákuum és extra vákuum

      • t1, t2, t3: haladó funkciók: befecskendező ciklus élelmiszerek marinálásához, kompresszió a húsok megpuhításához, a folyadékokkal megtöltött tasakok lehegesztésének beállítása.

      • Sr1, Sr2: speciális programok, a pumpa tisztításához és a teszt ciklushoz.
    • Elektronikus hiba diagnosztika, az olaj szintjének és színének ellenőrzése, hibajelenség figyelése a vákuumcsomagolás alatt: egyszerű és megbízható működés.
    • Adapterrel felszerelhető (opcionális tartozék), amely lehetővé teszi a vákuumcsomagolást egy külső készülékbe.
    • Biztonsági rendszer védi a készüléket, ha a hegesztő rúd túlmelegszik.

  • Habverő keverőgépekHabverő keverőgép, 10 L, asztali modell

    Habverő keverőgépek
    Habverő keverőgép, 10 L, asztali modell

    600230
    10 literes habverő keverőgép, üst érzékeléssel, mechanikus sebesség szabályzással. Rozsdamentes acél spirális dagasztókarral, lapáttal és habverőfejjel szállítva. BPA mentes biztonsági védőelemmel szállítva.
    • Professzionális habverő keverőgép, amely alkalmas dagasztásra, keverésre, emulziók és egyéb szószok készítésére.
    • Szállított tartozékok.
      • Spirális dagasztókar, lapát, habverő, 10 literes üst.
    • Mechanikus sebesség szabályzó.
    • A mixer csak akkor indítható el, ha az üst és a biztonsági rács megfelelően a helyén van.

  • Vákuum csomagolókAsztali vákuumcsomagoló készülék -20 m³/ó

    Vákuum csomagolók
    Asztali vákuumcsomagoló készülék -20 m³/ó

    600041
    Asztali vákuum csomagoló, 20m3/ó
    • Digitális kezelői panel. 9 kiválasztható program. P1-P8: 4 állítható beállítás (vákuum, extra vákuum, gáz és lehegesztés). P9: 2 állítható beállítás (vákuum és extra vákuum).
    • Elektronikus hiba diagnosztika, az olaj szintjének és színének ellenőrzése, hibajelenség figyelése a vákuumcsomagolás alatt: egyszerű és megbízható működés.
    • Hegesztő él: 450mm.
    • A digitális kezelői panel 9 program beállítására és tárolására nyújt lehetőséget.

  • Habverő keverőgépekCukrászati habverő keverőgép, 40 lt. - elektronikus

    Habverő keverőgépek
    Cukrászati habverő keverőgép, 40 lt. - elektronikus

    600276
    40 literes habverő keverőgép. Üst érzékelés, BPA mentes biztonsági védőelem, 3 fix sebesség, elektronikus sebesség szabályzás. Spirális dagasztókarral, lapáttal és habverőfejjel szállítva. Cukrászati célra alkalmas.
    • Maximális kapacitás (liszt, 60%-os hidratációval) 10 kg.
    • BPA mentes biztonsági burkolat fedi a rozsdamentes acél biztonsági rácsot.
    • Professzionális habverő keverőgép cukrászati célra.
    • Szállított tartozékok: spirális dagasztókar, lapát, megerősített habverőfej, 40 literes keverőtál