Olyan készülékek új választéka, melyek a legmagasabb minőséget és higiéniát biztosítják minden professzionális konyhában.

Vákuumcsomagoló készülékek

A vákuumcsomagolás a csomagolás egy olyan módja, amely eltávolítja a levegőt a csomagból lehegesztés előtt. Eltávolítja az oxigént, ennek köszönhetően az ételek eltarthatósági ideje hosszabbodik.

Kínálunk szabadonálló és asztali vákuumcsomagoló készüléket, 10 – 60 m3/óra kapacitással (100 – 800 adag étel/nap). Minden modell HACCP megfelelő.

  • Egyszerűen programozható, digitális kezelői panel garantálja az optimális vákuumot és a hegesztést
  • Némelyik modell elő van készítve inert gázra történő csatlakoztatáshoz, amely a kényes ételekhez ideális
  • A lekerekített sarkú kamrának köszönhetően a készülék higiénikus, egyszerűen tisztítható
  • A vákuumozás ideje alatt esetlegesen fellépő hibát figyelmeztető fény jelzi, továbbá a készülék leállítja a folyamatot még a hegesztés előtt.

Étel előkészítő gépek
katalógusa

Fedezze fel ajánlatainkat vágásra, keverésre és szeletelésre vonatkozóan

Fedezze fel hámozóinkat, zöldségmosó és centrifugáinkat

Találja meg az Ön üzlete számára legideálisabb csomagot

Vákuumcsomagolók 2017-05-15T08:58:31+00:00 Electrolux Professional

Szűrő (141 Termékek)

Szűrő
Product line
Alkategória
141 Termék Visszaállítás
Bezárás
  • Étel előkészítőRm. acél kutter - 17.5 LT - 2 sebesség, mikrofogazott penge, üst + kaparó

    Étel előkészítő
    Rm. acél kutter - 17.5 LT - 2 sebesség, mikrofogazott penge, üst + kaparó

    600086
    17,5 liter kapacitású kutter. Időzítő, 2 sebesség: 1500-3000 fordulat/perc. Mikrofogazott pengéjű rotorral, rozsdamentes acél üsttel és kaparóval szállítva.
    • 100-300 adag elkészítéséhez használható, max. 8 kg/ciklus.
    • A kutter használható folyadékokhoz, keveréshez, daráláshoz, aprításhoz.
    • Szállított tartozékok.
      • 17.5 literes rm. acél üst max. folyadék szint jelzéssel

      • mikrofogazott, perforált penge

      • kaparó
    • Döntött perforált kések és kúpos alj.
    További info
  • Habverő keverőgépekHabverő keverőgép, 20L, asztali modell

    Habverő keverőgépek
    Habverő keverőgép, 20L, asztali modell

    600238
    20 literes habverő keverőgép, asztali modell. Üstérzékelés. BPA mentes védőelem. Mechanikus sebesség szabályzás. Spirális dagasztókarral, lapáttal és habverőfejjel szállítva.
    • BPA mentes biztonsági burkolat fedi a rozsdamentes acél biztonsági rácsot.
    • Professzionális habverő keverőgép, amely alkalmas dagasztásra, keverésre, emulziók és egyéb szószok készítésére.
    • Szállított tartozékok.
      • Spirális dagasztókar, lapát, habverőfej, 20 L kapacitású üst.
    • Vízálló érintőgombos vezérlőpanel időzítő beállítással és kijelzővel.
    További info
  • KézimixerekBermixer PRO Turbo 750 W - rozsdamentes acél szárral (553mm)

    Kézimixerek
    Bermixer PRO Turbo 750 W - rozsdamentes acél szárral (553mm)

    600380
    Kézmixer, változtatható sebesség, max. 10000 fordulat/perc, rozsdamentes acél szárral - 553mm, 750W
    • Az étellel érintkező részek - szár, penge, tengely - szerszámok nélkül teljesen szétszedhetőek és egyszerű tisztítani őket.
    • Közvetlenül az edényben használható, max. 270 literig.
    • Az alábbiakkal szállítva.
      • lapos aljú motor
      • rozsdamentes acél szár
      • helytakarékos fali tartó.
    • Fröccsenés gátló késburkolat.
    További info
  • Étel előkészítőRm. acél kutter - 11.5 LT - 2 sebesség, mikrofogazott penge, üsttel, kaparóval

    Étel előkészítő
    Rm. acél kutter - 11.5 LT - 2 sebesség, mikrofogazott penge, üsttel, kaparóval

    600084
    11,5 liter kapacitású kutter. Időzítő, 2 sebesség: 1500-3000 fordulat/perc. Mikrofogazott rotor, rozsdamentes acél üst, kaparó.
    • Kapacitás: 100-200 adag/szerviz.
    • A kutter használható folyadékokhoz, keveréshez, daráláshoz, aprításhoz.
    • Szállított tartozékok.
      • 11.5 literes rozsdamentes acél üst, max. folyadékszint megjelöléssel

      • mikrofogazott perforált penge

      • kaparó
    • Döntött perforált kések és kúpos alj.
    További info
  • Vákuum csomagolókAsztali vákuum csomagoló HACCP nyomtatóval -20 m³/ó - inert gáz

    Vákuum csomagolók
    Asztali vákuum csomagoló HACCP nyomtatóval -20 m³/ó - inert gáz

    600049
    Asztali vákuum csomagoló (inert gáz), 20m3/ó, nyomtatóval
    • Adapterrel felszerelhető (opcionális tartozék), amely lehetővé teszi a vákuumcsomagolást egy külső készülékbe.
    • Vákuum nyomon követhetőség: HACCP nyomtató a vákuumozás címkézéséhez.
    • A digitális kezelői panelen 10 különböző program választható ki a különféle igényeknek megfelelően.
      • P1 - P4: 4 állítható program (vákuum, extra vákuum, gáz és hegesztés)

      • P5: ez a "külső vákuum": beállíthatóak a paraméterek, vákuum és extra vákuum

      • t1, t2, t3: haladó funkciók: befecskendező ciklus élelmiszerek marinálásához, kompresszió a húsok megpuhításához, a folyadékokkal megtöltött tasakok lehegesztésének beállítása.

      • Sr1, Sr2: speciális programok, a pumpa tisztításához és a teszt ciklushoz.
    • Felhasználóbarát kezelői panel, 5 nyelv közül választhat, 10 ciklus.
    További info
  • Habverő keverőgépekCukrászati habverő keverőgép, 40 lt. - elektronikus

    Habverő keverőgépek
    Cukrászati habverő keverőgép, 40 lt. - elektronikus

    600276
    40 literes habverő keverőgép. Üst érzékelés, BPA mentes biztonsági védőelem, 3 fix sebesség, elektronikus sebesség szabályzás. Spirális dagasztókarral, lapáttal és habverőfejjel szállítva. Cukrászati célra alkalmas.
    • Maximális kapacitás (liszt, 60%-os hidratációval) 10 kg.
    • BPA mentes biztonsági burkolat fedi a rozsdamentes acél biztonsági rácsot.
    • Professzionális habverő keverőgép cukrászati célra.
    • Szállított tartozékok: spirális dagasztókar, lapát, megerősített habverőfej, 40 literes keverőtál
    További info