Csatlakoztatást igényel egy külső elszívó légcsatornához.
A teljes konyha légcsere igényét kalkulálja ki, és biztosítsa, hogy az megfeleljen a szellőzési szabványoknak (pl. VDI 2052 kereskedelmi konyhák szellőzési szabványa - vagy egyéb más helyi szabvány). Az elégtelen levegőcsere az ernyő hibás működéséhez vezethet.
Az elülső labirintus és kondenzációs szűrők könnyedén kivehetőek és mosogatógépben tisztíthatóak.
A szűrőrendszer felülete véd a tűzveszély ellen.
20 GN 1/1 hossztálcás kombisütőkhöz használható.
Az elszívót normális, megfelelő szellőzésű, a szabványoknak eleget tevő helyiségbe lehet beüzemelni.
AISI 304 rozsdamentes acél konstrukció.
A távozó gőz előszűrése rozsdamentes acél labirintusszűrőn keresztül.
ISO 9001, ISO 14001 és ISO 50001 tanúsítvánnyal rendelkező gyárban fejlesztve és gyártva.
