SkyLine Pro Gázüzemű kombipároló, 20GN1/1 (COD 217984)

Összehasonlítás Hol kapható

SkyLine Pro 20 GN 1/1 - gázüzemű

SkyLine Pro
Gázüzemű kombipároló, 20GN1/1

COD 217984

Skyline Pro kombipároló dirket vízbefecskendezéssel és digitális vezérléssel, 20 GN 1/1, gázüzemű, programozható, automata tisztítórendszer

Összehasonlítás

Hol kapható

Specifikációk

Elektromos

Megszakító szükséges

Tápfeszültség: 220-240 V/1 ph/50 Hz

Felvett teljesítmény: 1.8 kW
Víz

Az Electrolux Professional lágyvíz használatát javasolja.

Kérjük, a részletes vízminőséggel kapcsolatos információkért olvassa el a használati utasítást.

Max. bejövő tápvíz hőmérséklet: 30 °C

Bejövő víz "FCW" csatlakozás: 3/4"

Keménység: 5 °fH / 2.8 °dH

Nyomás: 1-6 bar

Kloridok: <10 ppm

Vezetőképesség: >50 µS/cm

Leürítés "D": 50mm
Installáció

Rés: Rés: 5 cm hátul és jobb oldalon

Javasolt szerviz rés: 50 cm bal oldalon
Kapacitás

GN: 20 (GN 1/1)

Max. terhelhetési kapacitás: 100 kg
ISO tanúsítványok

ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001
Gáz

Teljes hőterhelés: 143178 BTU (42 kW)

Gázteljesítmény: 42 kW

Standard gáz típus: Natural Gas G20

ISO 7/1 gázcsatlakozás átmérő: 1" MNPT
Technikai információ

Ajtó zsanérok: Jobb oldal

Külső méretek, szélesség: 911 mm

Külső méretek, mélység: 864 mm

Külső méretek, magasság: 1794 mm

Külső méretek, súly: 268 kg

Nettó súly: 268 kg

Szállítási súly: 301 kg

Szállítási térfogat: 1.83 m³

Dokumentumok

Termék jellemzők

20 GN1/1 kapacitás.

Bojler nélküli párásító funkció a nedvesség hozzáadásához és megtartásához a magas minőségű, következetes főzési eredmény eléréséhez.

Száraz forró levegős ciklus (max. 300°C), mely ideális az alacsony páraszintű főzéshez. Automatikus párásítás (11 beállítás) a bojler nélküli gőzképzéshez.
• 0 = nincs hozzáadott nedvesség (barnítás, au graten, sütés, előfőzött étel)
• 1-2 = alacson
• 1-2 = alacsony páraszint (kis adag hús vagy hal)
• 3-4 = közepesen alacsony páraszint (nagy darab húsok; újramelegítés; sült csirke; kelesztés)
• 5-6 = közepes páraszint (sü

zöldség; sült hús vagy hal készítés első fázisa)
• 7-8 = közepesen magas páraszint (párolt zöldség)
• 9-10 = magas páraszint (posírozott hús)

EcoDelta főzés: maghőmérővel történő főzés, megtartva az étel maghőmérséklete és a sütőtér hőmérséklete közötti előre beállított hőmérséklet különbséget.

Program mód: maximum 100 recept tárolható el a sütő memóriájában, így ugyanazt a receptet bármikor megismételheti. 4 lépcsős főzési programok szintén elérhetőek.

Szállított tartozék: 1 db GN 1/1 tálcatartó keret, 63 mm-es síntávolsággal.

Optiflow légkeringető rendszer, amely a kamra speciális kialakításának köszönhetően maximális teljesítményt nyújt a hűtés/fűtés egyenletessége és a hőmérséklet szabályozása terén.

5 választható sebességű (300 - 1500 ford./perc), kétirányú ventilátor az optimális egyenletesség eléréséhez. A ventilátor kevesebb, mint 5 mp alatt megáll ajtónyitás esetén.

Egy érzékelős maghőmérővel szállítva.

Automatikus gyors lehűtési és előmelegítési funkció.

SkyClean: beépített, automatikus öntisztító ciklus. 5 automata ciklus (lágy, közepes, erős, extra erős, csak öblítés).

Különböző vegyszer érhető el: szilárd, folyékony (opcionális tartozékot igényel).

Zsírkivezetés: előkészítve egy beépített zsírleürítő és gyűjtő tartozékhoz a biztonságosabb működés érdekében (a speciális állvány opcionális tartozék).

Hiba esetén automatikusan egy öndiagnosztizáló biztonsági módba kapcsol át a működőképesség fenntartása érdekében.

Beépített védőlemez az ajtóban az ajtóból kiszűrődő pára és hő elkerülése érdekében, ha a begördíthető kocsi nincs használva.

Dupla termoüvegezésű ajtó nyitott keretű konstrukcióval, a külső ajtópanel hidegen tartásához. Nyitható belső üveg az ajtón a könnyű tisztítás érdekében.

Sima, higiénikus kamrabelső lekerekített sarkokkal az egyszerű tisztítás érdekében.

AISI 304 rozsdamentes acél konstrukció.

Elölről hozzáférhető vezérlőkártya a könnyű szervizelhetőségért.

IPX5 vízvédettség.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 922753

Állványos kocsi, 20-1/1 típus, 63 mm síntávolság

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2394

C25 öblítőszer és vízkőoldó tabletta, 50 tasak

Code: 0S2395

C22 mosószertabletta, 100 db/vödör. Foszfátmentes.

Complete the form below to request more information

A böngészője elavult!

Frissítse a böngészőjét, hogy megfelelően lássa ezt a honlapot. Böngészőm frissítése most

SkyLine Pro 20 GN 1/1 - gázüzemű

SkyLine Pro
Gázüzemű kombipároló, 20GN1/1

COD 217984

Specifikációk

Dokumentumok

Termék jellemzők

Included Accessories

Detergents and Chemicals (not included)

Complete the form below to request more information

Keresés

Select your country

Global

Americas

Middle East & Africa

Asia-Pacific

Europe

CIS

A böngészője elavult!

SkyLine Pro 20 GN 1/1 - gázüzemű

SkyLine ProGázüzemű kombipároló, 20GN1/1

COD 217984

Specifikációk

Dokumentumok

Termék jellemzők

Included Accessories

Detergents and Chemicals (not included)

Complete the form below to request more information

Hasonló termékek

SkyLine ProGázüzemű kombisütő 16 tálcás, 400x600mm cukrászati