Coupez, mélangez et tranchez avec précision et puissance en cuisine professionnelle
Découvrez la gamme complète d’équipements de préparation alimentaire Electrolux Professional, conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles des restaurants, hôtels, collectivités et établissements de santé.
Des coupe-légumes professionnels aux cutters et robots de préparation, en passant par les batteurs mélangeurs et les trancheurs haute performance, nos solutions améliorent la productivité, garantissent des résultats homogènes et contribuent au bon fonctionnement de votre cuisine au quotidien.
Découvrez comment notre gamme de préparation en cuisine professionnel peut optimiser vos flux de travail, réduire les temps de préparation et améliorer l’efficacité de vos opérations.
TrinityPro : la préparation en cuisine professionnelle sans compromis
Les coupe-légumes professionnels, cutters-mélangeurs et combinés cutter-coupe-légumes TrinityPro associent puissance, précision et ergonomie dans un format compact. Certifiés ErgoCert 4 étoiles et équipés de composants sans BPA, ils offrent une sécurité optimale et un confort d’utilisation exceptionnel.
Idéale pour les cuisines professionnelles à la recherche de performance et de polyvalence, la gamme TrinityPro permet d’accélérer les opérations de préparation alimentaire tout en garantissant une qualité constante des résultats.
Coupe-légumes professionnels
Cutters-mélangeurs professionnels
Combinés cutter-coupe-légumes professionnel
Avec leur conception en acier inoxydable et leur panneau de commande étanche et ergonomique, ils assurent une utilisation confortable, une longue durée de vie et une productivité optimale pour toutes les opérations de préparation alimentaire en cuisine professionnelle.
Panneau de commande étanche (IP55) et ergonomique
Simple à utiliser et facile à nettoyer, même dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes.
Moteur asynchrone compact pour un fonctionnement silencieux et puissant
Idéal pour les utilisations intensives, il offre des performances élevées sans nuisance sonore.
Support de lames pour un stockage en toute sécurité
Rangement sécurisé et facilement accessible pour préserver les lames en parfait état.
Éléments compatibles avec le lave-vaisselle
Lames, couvercles, racloirs et cuves : chaque composant est conçu pour un nettoyage simple et sans effort.
TRS : Coupe-légumes
Disponibles en version de table ou sur piètement, nos coupe-légumes professionnels allient productivité et précision.
Grâce à leurs goulottes adaptées, ils permettent de traiter rapidement de grandes quantités de fruits et légumes.
Découvrez leur fonctionnement en vidéo.
TRK : combinés cutter-coupe-légumes professionnels
Trois fonctions en une seule machine : hacher, émulsionner et découper. Passez rapidement du cutter au coupe-légumes sans outil. Tous les composants en contact avec les aliments sont faciles à démonter et compatibles avec le lave-vaisselle.
Découvrez-la en vidéo.
K : cutters-mélangeurs professionnels haute performance
Développé pour les chefs exigeants qui ont besoin de hacher, broyer, mixer ou mélanger avec une maîtrise parfaite.
Découvrez son fonctionnement en vidéo.
Mixeur plongeant multifonction professionnel
Son contrôle intelligent de la vitesse vous permet de préparer facilement des soupes onctueuses, des pâtes homogènes, des mousses légères et bien plus encore.
Découvrez-le en vidéo.
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Brochure Mixers Portables Bermixer PRO
TBX Pro - TBM150 Turbobroyeurs professionnels
Conçus pour les productions intensives, les turbobroyeurs TBX Pro et TBM150 assurent un mixage, une liquéfaction et une émulsion rapides et homogènes. Idéals pour les soupes, purées et sauces. Réalisez jusqu’à 180 kg de purée de pommes de terre en moins de 5 minutes.*
Découvrez-les en vidéo.
* Testé et validé par l’Electrolux Professional Chef Academy.
Pour la découpe de charcuteries, viandes, fromages ou pains, nos trancheurs allient sécurité, performance et qualité de présentation afin de répondre aux exigences des cuisines professionnelles, des commerces alimentaires et des collectivités.
Grâce à son système à goulotte unique et à sa lame spécialement conçue, elle permet de réaliser jusqu’à 14 000 tranches par heure, assurant une découpe rapide, nette et homogène.
Idéale pour les boulangeries, hôtels, collectivités et établissements de restauration, elle offre des résultats constants tout en optimisant la productivité.
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Sécurité alimentaire sans compromis
Sans BPA
Tous les composants en plastique en contact avec les aliments sont sans BPA, garantissant une conformité totale aux réglementations relatives aux matériaux destinés au contact alimentaire.
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Restaurants
En choisissant les solutions Electrolux Professional, vous bénéficiez de la flexibilité, de la simplicité et de la puissance que vous recherchez.
SOLUTIONS POUR RESTAURANTS
Hôtels
Dans les hôtels, les solutions d'induction à brancher sont idéales pour les buffets de petit-déjeuner, le service traiteur événementiel ainsi que les bars ou cafés, garantissant que les plats restent chauds et prêts à être servis.
SOLUTIONS POUR HOTELS