LiberoPro Comptoir Mobile LiberoPro pour 3 modules Mono, 2 tiroirs réfrigérés (COD 351086)

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Libero Pro Comptoir Mobile - 3 Modules

LiberoPro
Comptoir Mobile LiberoPro pour 3 modules Mono, 2 tiroirs réfrigérés

COD 351086

Comptoir mobile LiberoPro avec 2 tiroirs réfrigérés 0°C +10°C - peut recevoir 3 modules mono 230V au choix

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Enregistrement du produit

Particularités

Électrique

Voltage : 380-415/380-400 V/3N ph/50/60 Hz

Puissance de raccordement 14.5 kW

Type de prise IEC/EN 60309-1/2
Informations générales

Largeur extérieure 1653 mm

Profondeur extérieure 788 mm

Hauteur extérieure 1284 mm

Poids net : 280 kg

Poids d’expédition (net) : 221.85 kg
Durabilité

Poids du réfrigérant (unité 1, unité 2) :
0.025 g; 0.025 g

Documents

Caractéristiques du produit

Main Features

Compact, mobile et facile à déplacer

Passe-plate en verre trempé, et éclairage LED permettant une meilleure visibilité coté client

La fonction unique LiberoPro Duo régule automatiquement la vitesse de la ventilation en fonction de l'intensité de cuisson. Peut être activé exclusivement avec les modules de cuisson LiberoPro.

LiberoPro Fresh est un système de filtration d'air à faible bruit pour absorber efficacement les particules de graisse et les mauvaises odeurs dans la zone de travail. Système de filtration en 2 étapes équipé de filtres à graisse en acier inoxydable et des filtres à charbon actif en céramique.

Deux tiroirs réfrigérés intégrés en acier inoxydable avec régulation de température indépendante entre 0 ° C et + 10 ° C. Aucune évacuation requise.

Tiroir réfrigéré d'une capacité de 37L compatible bac GN 1/1 et GN 2/4.

Tiroir neutre capacité 30 litres - Compatible GN1/1 - Disponible en option.

Grâce à l'interface utilisateur tactiles, l'opérateur peut:- faire varier la vitesse du système de ventilation (4 niveaux);- allumer l'éclairage LED de la zone de cuisson;- régler indépendamment la température des tiroirs réfrigérés;- afficher des indications sur les opérations de maintenance (par exemple nettoyage des filtres) ou d'éventuelles conditions anormales de fonctionnement

Peut être installé jusqu'à trois modules de cuisson LiberoPro monophasés (Prise Type Schuko): plaques de cuisson à induction, wok à induction, ou plancha à induction.

Construction

Protection contre l'eau IPx4.

Panneaux fronteaux en acier inoxydable 304 de série. Peut être personnalisé nécessitant une exécution spéciale.

Mobile sur 4 roues, deux roues avec freins (coté opérateur)

Construction robuste en Inox AISI 304

Type de prise: IEC/EN 60309-1/2 - 32 ampères.

2 bacs GN 1/9 et un porte-ustensile inclus dans chaque support latéral. Facilement démontable pour une meilleure hygiène.

Les filtres à graisse et à odeurs sont facilement accessibles et démontable sans aucun outil du côté de l'opérateur pour un entretien facile et efficace.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 3

Code: 650190

Filtre à charbon actif

Quantity: 3

Code: 650191

Filtre labyrinthe pour LiberoPro Point

Quantity: 1

Code: 650192

Support pour 2 bac GN 1/9 et bac à ustensile coté gauche pour LiberoPro Point

Quantity: 1

Code: 650193

Support pour 2 bac GN 1/9 et bac à ustensile coté droit pour LiberoPro Point

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2881

Code: 0S2882

S02 Dégraissant pour fours et SpeedDelight. Spécifique pour le nettoyage des chambres de cuisson de GourmeXpress et SpeeDelight. Actif jusqu''à 50°C maximum. Pack de 6 bouteilles (750 ml) avec pulvérisateur.

Code: 0S2883

Code: 0S2884

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