Laverie laveuse à capot Laveuse capot hygiene&clean DIN 10512 and A0 60 certification (COD 504149)

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Laveuse à capot hygiene&clean Ao60 Din 10512

Laverie laveuse à capot
Laveuse capot hygiene&clean DIN 10512 and A0 60 certification

COD 504149

Laveuse à capot hygiene&clean certifiée DIN 10512 and A0 60 double paroi wash safe control détartrage automatique , triple fitration clear blue , doseurs de détergent et de produit de rinçage pompe de vidange . capacité 80 casiers/h et 11 casiers/H en cycle AO60

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Enregistrement du produit

Particularités

Électrique

Voltage : 400 V/3N ph/50 Hz

Puissance Installée par défaut:* 9.9 kW

Commutable : 230V 1N~; 230V 3~

Résistance de cuve : 3 kW

Puissance résistances surchauffeur:* 9 kW

Puissance pompe pendant le cycle de lavage : 0.8 kW
Eau

Consommation d’eau l/cycle - chaude (max) : 2

Besoin en température d'eau**: 10-65 °C

Dimension évacuation 20.5mm

Degré TH 0.5-7 bar

Capacité surchauffeur (litres) 12

Capacité de cuve (litres) : 24
Informations générales

Nbre de cycles: 3

Durée des cycles en production élevée:* 45/84/320 sec.

Casiers/heure en production élevée*: 80

Assiettes/heure en production élevée*: 960

Température lavage en production élevée*: 71-77 °C

Température de rinçage (mini) : 90 °C

Largeur extérieure 667 mm

Profondeur extérieure 755 mm

Hauteur extérieure 1567 mm

Poids net : 119 kg

Poids brut : 141 kg

Poids d’expédition (net) : 119.85 kg

Volume brut : 1.01 m³

Colisage (LxPxH): 810x720x1730 mm

Informations : 1er et 2e cycles conformes à DIN 10512, tandis que le 3e cycle est conforme à A0 60Consommation d’eau de rinçage : 2 l/cycle (1er et 2e cycles) ; 4,5 l/cycle (3e cycle)
Emission d'air

Chaleur latente: 500 W

Chaleur sensible: 2000 W
Durabilité

Niveau sonore : <63 dBA

Documents

Caractéristiques du produit

Main Features

Fonction « Soft Start » intégrée offre une protection supplémentaire pour les articles délicats. La pompe de lavage démarrage à faible puissance pour caler les objets à laver évitant les chocs entre eux.

Distributeur de liquide de rinçage et distributeur de produit de lavage avec chargement automatique initial et continu pour des résultats exceptionnels tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.

Le voyant vert « WASH SAFE CONTROL » confirme que la vaisselle a été rincée correctement.

Contrôles électroniques modernes avec programmation intégrée, auto-diagnostic pour facilité l'entretien- compteur de cycles- programmation sur site possible et cycle automatique d'auto-nettoyage.

Connexion électrique triphasée, commutable sur site 230V/1N ou 230/3 50Hz

Températures de consigne permettant de garantir les bonnes températures du lavage et du rinçage.le rinçage est controlé par le système "wash safe"

CLEAR BLUE : Triple système de filtration de cuve + double filtration à l'aspiration de pompe permet de conserver une eau de lavage propre. Cette eau propre et le détergent actif garantissent ainsi d'excellentes performances de lavage et de faibles coûts de fonctionnement.

L'hygiène est garantie par : cycle de lavage automatique en fin de service, pompe de lavage verticale autovidangeable, les soudures bord à bord des éléments composant le surchauffeur.

Des voyants avec leds positionnés sur le coin haut supérieur du capot informe l'utilisateur de l'état d'avancement des cycles.

Protection IP 25 contre les jets d'eau, des objets solides et les petits animaux (supérieure à 6 mm)

Les Bras de lavage et le plafond sont inclinés pour éviter au détergent contenu dans l'eau de lavage de retomber sur la vaisselle propre après la phase de rinçage, garantissant ainsi des résultats de lavage parfaits.

Les performances sont certifiées par un tiers indépendant pour le niveau de désinfection selon la norme DIN 10512 (1er et 2ème cycle) et le niveau A0 60 selon la norme EN 15883-1 (3ème cycle comme cycle de désinfection) .

l'air gap haut rendement (classe A) sur le circuit d'entrée d'eau évite que l'eau ne reflux et contamine le réseau d'eau potable . Il est conforme à la norme EN 61770, WRAS, aux exigences de prévention de reflux de Belgaqua.

Capacité maximum par heure de 80 casiers ou 960 plats.

Chaudière atmosphérique intégrée dimensionnée pour augmenter l'eau entrante à un minimum de 90 ° C pour le rinçage désinfectant. Aucun suppresseur externe n'est requis. Température constante de 90 ° C tout au long du cycle de rinçage quelle que soit la température de l'eau du réseau.

Fonctionnement sans poignée pour éviter la contamination croisée grâce au démarrage automatique à la fermeture du capot et au relevage automatique du capot à la fin du cycle.

Le cycle ne peut pas être interrompu grâce au verrouillage du panneau de commande assurant l'exécution du cycle complet.

Les cycles de 45/84 secondes sont certifiés selon la norme DIN 10512. Alors que le cycle de 320 secondes est certifié niveau Ao60 selon la norme EN 15883-1, y compris une pause finale pour améliorer le résultat de séchage afin d'éviter les résidus d'eau sur les articles lavés.

Sustainability

ZERO LIME assure l'élimination totale du tartre dans la chaudière, les circuits hydrauliques et dans la chambre de lavage. Il permet un fonctionnement toujours optimum sans surcomsomation d'énergie dûe à des résistances chargées de calcaire.

La machine peut être raccordée sur eau froide.

Un système de rinçage efficace utilise seulement 2 litres (1er et 2ème cycles) ou 4,5 litres (3ème cycle en tant que cycle de désinfection) d'eau chaude propre par casier pour un résultat de désinfection parfait à faible consommation d'énergie, d'eau, de détergent et de produit de rinçage.

Construction

Dispositifs de protection contre les surchauffes et le manque d'eau.

Construction en acier inoxydable Aisi 304 : pieds, panneaux avant et latéraux, cuve, filtre de cuve, bras de lavage et de rinçage.

Cuve emboutie de 24 litres en position avant (ergonomie de nettoyage) accès facile.

Capot double paroi avec relevage automatique ( moteur - chaîne)

Bras de lavage et de rinçage conçus en acier inoxydable fournissent une fiabilité maximum.

Les bras de lavage et de rinçage supérieur et inférieur sont interchangeables. Ils sont démontables sans outils.

Prédisposition pour la mise en œuvre HACCP sur site ou un dispositif de gestion de l'énergie.

La laveuse est fournie avec une pompe de vidange et un doseur de produit de rinçage .

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 2

Code: 864242

Godet jaune à couverts

Quantity: 1

Code: 867000

Casiers pour assiettes creuse diam- 240mm (vert)

Quantity: 1

Code: 867007

Casier pour objet creux ou 24 tasses ou 48 tasses à café

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2092

C11 Détergent pour lave-vaisselle. Un paquet de 2 bidons de 5l- Idéal pour tous types de vaisselle : céramique, porcelaine, verre, cristal et métal- Il est très fonctionnel pour éliminer les dépôts de caféine et de théine des tasses et théières- Son arôme délicat permet de minimiser les odeurs désagréables que l'on retrouve parfois dans les lave-vaisselle- Fortement recommandé pour les restaurants préparant du poisson et des fruits de mer- Particulièrement adapté aux eaux dures et moyennement duresCompatible avec : lave-verres, Frontale, capot et avancement automatique

Code: 0S2093

C13 ECO Détergent pour lave-vaisselle. paquet de 2 bidons de 5 litres.- Idéal pour tout type de vaisselle : céramique, porcelaine, verre, cristal et métaux. C'est une "Eco-Formule" spéciale sans phosphates, EDTA et NTA rend le produit écologique avec un très faible impact environnemental- Très efficace en cas de résidus d'aliments séchés sur tout type de vaisselle- Particulièrement adapté aux eaux douces et recommandé pour les systèmes de lave-vaisselle avec osmose ou déminéralisateursCompatible avec : lave-verres, Frontal, Capot , et avancement automatique

Code: 0S2094

C12 Produit de rinçage pour lave-vaisselle. Un paquet de 2 bidons de 5lt.- Additif éclaircissant pour le rinçage de la vaisselle au lave-vaisselle- Garantit une vaisselle étincelante de propreté et de séchage- Utilisation de tensioactifs d'origine végétale- Idéal pour la céramique, la porcelaine, le verre et le cristal Formule spécifique pour les eaux dures et les eaux moyennement duresCompatible avec : lave-verres, Frontale, Capot et avancement automatique

Code: 0S2281

Code: 0S2362

C30 Détartrant polyvalent. Un paquet de 2 bidons de 5l- élimine efficacement les incrustations et le tartre des appareils de lavage et des chaudières de tout équipement professionnel- l'utilisation régulière du détartrant multi-usages C30 maintient l'équipement toujours efficace, tout en ralentissant l'usure naturelle- grâce à son faible pouvoir moussant, le détartrant multi-usages C30 est recommandé pour le nettoyage des chaudières et des équipements avec dispositif de détartrage automatique- le parfum neutre rend son utilisation plus agréableCompatible avec : chaudières pour lave-vaisselle, lave-verres, Frontale, Capot et avancement automatique. Il est également utilisé pour les laveuses ayant un cycle de détartrage automatique . et très fortement recommandé pour les laveuses à avancement automatique

Code: 0S2904

C15 ECO Produit de rinçage liquide pour lave-vaisselle. Composé d'un pack de 2 bidons de 5 litres

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