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Self Service Meuble enfants mobile Bain-marie à air ventilé 1 cuve 4GN1/1 H=750mm, Présentoir avec éclairage LED (COD 322056)
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Self ServiceMeuble enfants mobile Bain-marie à air ventilé 1 cuve 4GN1/1 H=750mm, Présentoir avec éclairage LED
Meuble bain-Marie Junior

Self Service
Meuble enfants mobile Bain-marie à air ventilé 1 cuve 4GN1/1 H=750mm, Présentoir avec éclairage LED

COD 322056

Meuble Bain-marie à AIR ventilé JUNIOR une cuve de capacité 4 bacs GN1/1 sur placard mobile avec roulettes .Présentoir avec éclairage LED et deux rampes à plateaux en acier inoxydable H = 750 mm .

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Voltage : 220-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 2.11 kW

  • Nb de portes : 2

    Largeur extérieure 1420 mm

    Profondeur extérieure 1180 mm

    Hauteur extérieure 1154 mm

    Poids net : 138 kg

    Hauteur brute : 1184 mm

    Largeur brute : 899 mm

    Profondeur brute : 1460 mm

    Volume brut : 1.55 m³

    Température dessus : +75 / +85 °C

  • Niveau sonore : 59 dBA

Caractéristiques du produit

Main Features

Sa conception compacte parfaite en fait un outil idéal pour les environnements à l'espace réduit
Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.
Les rampes à plateaux AISI 304 en acier inoxydable sont installées sur les côtés longs et peuvent également être rabattues pour faciliter le passage des unités à travers les portes.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm.
Options disponibles avec le configurateur en ligne : couleurs, glissières pour plateaux, superstructure pieds/roues avec le diamètre souhaité, hauteur 750mm pour les enfants.
Comme l'eau n'est pas nécessaire pour chauffer la cuve, le système garantit une utilisation et un entretien faciles : il n'y a pas de risque de calcification des résistances.
Capacités disponibles : 2,3 ou 4 GN1/1
Étagère élégante de type A conçue pour une visibilité accrue sur la surface pour une mise en valeur des aliments.
Ensemble monté sur roues de 125 mm 2 pivotantes et 2 à freins.
Dessous composé d'un placard de rangement
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Superstructure équipée d'une lumière LED
Dimensions d'encastrement disponibles : 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Un flux constant d'air chaud circulant dans les récipients garantit la bonne température des aliments. L'uniformité de la température et le temps de préchauffage rapide sont garantis grâce à des éléments chauffants blindés robustes et à de puissants ventilateurs radiaux. Les diffuseurs d'air cylindriques en acier inoxydable assurent une circulation d'air constante.
Grâce à la structure en verre élégante et minimaliste, les aliments et la poussière ne restent pas coincés et le nettoyage est facilité.
Une plinthe peut être installée en option pour couvrir les pieds ou les roues.
Verre incurvé.
Protection électronique contre la surchauffe.
Pas besoin de raccordement en eau , il y a donc moins de travail lors de l'installation/maintenance.
Idéal pour les lignes de service sans opérateur.
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Il est possible de transformer un des GN en distributeur de soupe avec l'accessoire disponible.
Portes à fermeture douce du côté opérateur.

Sustainability

Aucune consommation d'eau cela signifie moins de coûts d'exploitation.
La laine de roche de 19 mm d'épaisseur isolée avec uneplaque galvanisée garantit une excellente isolation de la cuve pour réduire la dispersion d'énergie.
Le système fonctionne sans eau et garantit une efficacité énergétique par rapport au chauffage standard au bain-marie.
Phase de préchauffage plus rapide de 90% sans apport d'eau (comme le bain marie traditionnel), économie d'énergie et pas de consommation d'eau.

Construction

Protection contre l'eau IPx4.
Dessus en acier inox AISI 304
Les éléments chauffants connectés au fond de la cuve sont équipés d'un thermostat de sécurité.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Construction robuste avec des panneaux stratifiés sur les 4 côtés.
Commande électronique avec affichage de la température.
Structure de l'étagère en acier inox Aisi 304

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2881
Code: 0S2883
Code: 0S2884
Code: 0S3257

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