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Intégrables Drop-in groupe à distance cuve réfrigérée statique avec ventilation capacité 4 GN 1/1 (COD 341095)
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IntégrablesDrop-in groupe à distance cuve réfrigérée statique avec ventilation capacité 4 GN 1/1
Drop-in réfrigéré groupe à distance

Intégrables
Drop-in groupe à distance cuve réfrigérée statique avec ventilation capacité 4 GN 1/1

COD 341095

DROP-IN cuve réfrigérée encastrable froid statique avec ventilation capacité 4 GN 1/1 Conçue pour présenter les plat en bac gastronorme , hauteur maxi 150 mm. Prédisposée groupe à distance R452a

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Voltage : 220-240 V/1N ph/50 Hz

    Puissance de raccordement 0.06 kW

  • Largeur extérieure 1420 mm

    Profondeur extérieure 620 mm

    Hauteur extérieure 280 mm

    Poids net : 39.3 kg

    Poids brut : 61 kg

    Hauteur brute : 670 mm

    Largeur brute : 660 mm

    Profondeur brute : 1460 mm

    Volume brut : 0.65 m³

    Température dessus : -10 / 0 °C

  • Type de réfrigérant R452A

    Tuyaux de raccordement (à distance) - sortie: 12.7 mm

    Tuyaux de raccordement (à distance) - entrée: 9.52 mm

  • Niveau sonore : 0 dBA

  • Dimension évacuation d'eau 1"

Caractéristiques du produit

Main Features

Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Conçu(e) pour servir les aliments dans des récipients gastronorme.
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm.
Le dégivrage automatique garantit le bon fonctionnement des évaporateurs et un refroidissement efficace des cuves.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Une version avec unité de refroidissement intégrée est disponible.
Dimensions d'encastrement disponibles : 2, 3, 4, 5, 6 GN.
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Un flux constant d'air froid circulant dans les récipients garantit la bonne température des aliments. L'uniformité de la température et les temps de refroidissement rapides sont garantis grâce à de puissants ventilateurs radiaux. Les diffuseurs d'air cylindriques en acier inoxydable assurent une circulation d'air constante.
Connexion prédisposée pour groupe à distance ( groupe non inclus).
Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.

Sustainability

La mousse de polyuréthane expansé haute densité avec cyclopenthane garantit une excellente isolation des cuves pour réduire la dispersion d'énergie.
Le temps de refroidissement 84% plus rapide (que lla cuve réfrigérée statique) réduit la consommation d'énergie en permettant à l'opérateur d'allumer les machines uniquement pendant la phase d'ytilisation.

Construction

Commande électronique avec affichage de la température.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Le fond est équipé de tubes en cuivre pour assurer un bon refroidissement, avec ce système l'air touche la surface froide et se refroidit. Ensuite, l'air refroidi est distribué avec des ventilateurs de surpression radiaux.
Protection contre l'eau IPx2.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2881
Code: 0S2883
Code: 0S2884
Code: 0S3257

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