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Cutter mélangeur et Emulsionneur K120S - 2 vitesses - Cuve 11.5 L (COD 600084)
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Cutter mélangeuret Emulsionneur K120S - 2 vitesses - Cuve 11.5 L
Bol de 11.5 & 17.5 lt

Cutter mélangeur
et Emulsionneur K120S - 2 vitesses - Cuve 11.5 L

COD 600084

Cutter émulsionneur 11,5 L, 2 Vitesses 1500 et 3000 tr/mn. Couteaux microdentés Tri400V

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Voltage : 380-415 V/3 ph/50 Hz

  • Rendement : 6 kg/Cycle

    Capacité 11.5 litres

  • Largeur extérieure 416 mm

    Profondeur extérieure 680 mm

    Hauteur extérieure 517 mm

    Poids d’expédition (net) : 57.8 kg

    Viande hâchée : 5 kg

    Mayonnaise : 6 kg

    Poids net (kg) : 58

Caractéristiques du produit

Main Features

Cutter mélangeur émulsionneur permettant de hacher, broyer, émulsionner, mélanger, et préparer des sauces, de la pâtisserie et les repas à texture modifiée.
Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter les ingrédients en cours de préparation
Fonction pulse pour un travail de précision et pour broyer de gros morceaux.
Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place.
Productivité adaptée pour 100-200 couverts parservice.
Livré avec .
• cuve inox de 11.5 litre avec indicateur de niveau maxi des liquides
• couteau avec lames microdentées et ajourées
• racleur émulsionneur cuve et couvercle
Les lames inclinées et la base de la cuve conique assurent un mélange constant et optimisé
Couvercle avec cadre métallique assurant une parfaite étanchéité
Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils pour un nettoyage optimisé

Construction

Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée.
2 vitesses : 1 500 et 3 000 tr/min.
Panneau de commande à bouton tactile IP65.
Le couvercle transparent en polycarbonate sans bisphénol A, comporte un système de sécurité par contact magnétique.
Puissance : 2 200 watts.
Cuve en acier inox avec bec verseur anti-fuite et poignées.
Racleur avec poignée inox, facile à démonter.
Poignée de couvercle avec système de verrouillage à double sécurité.
Un dispositif de sécurité nécessite d'appuyer sur le bouton marche pour relancer l'appareil après une coupure électrique.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 650059
Racleur émulsionneur pour K/KE 120S - à utiliser uniquement avec le rotor couteaux microdentés
Quantity: 1
Code: 650060
Rotor couteaux microdentés pour cutter émulsionneur 11.5L (à utiliser avec ou sans le racleur de cuve)
Quantity: 1
Code: 650073
Cuve inox capacité 11,5 litres

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